Как в «Анне Карениной»

На вечный русский вопрос «что делать?» философ Василий Розанов отвечал так: «Как что делать? Если это лето – чистить ягоды и варить варенье; если...

Вкусно, как во Франции

Мало кто знает, что великий французский писатель Александр Дюма, автор романов «Три мушкетёра» и «Граф Монте-Кристо», был большим гурманом и очень любил готовить. На...

Яблочный пирог

«Приют, сияньем муз одетый» – пушкинские строки об имении Александры Осиповой-Вульф «Тригорское». С семейством Вульф у Александра Сергеевича сложились самые дружеские и доверительные отношения....

Царская, или сырная Пасха

Пасха – один из тех праздников, которые неразрывно связаны с семейными традициями и воспоминаниями. В семье великого русского писателя Антона Павловича Чехова Пасху всегда...

Окорок «Поехали!»

Когда имя Юрия Гагарина появляется в кулинарном контексте, всегда говорят о традиционном космическом меню – еде из тюбиков. Однако любимое блюдо первого космонавта было...

Жаворонки

22 марта Церковь чтит память 40 севастийских мучеников. Этот праздник ещё называют Сороки, или Жаворонки. Считалось, что в этот день весна окончательно вступает в...

Сочные да румяные

Кто не в курсе, не только блины являются традиционным блюдом на Масленицу. Можно приготовить и сырники. Их, кстати, обожал Лев Толстой. Несмотря на то, что...

Победная каша

С победой СССР в Великой Отечественной войне связывают достаточно много символов. Среди таковых можно назвать, например, георгиевскую ленту, танк Т-34 или же красную гвоздику....

Со вкусом традиций

Продолжаем знакомить читателей с рецептами из антикварного сборника Е. Молоховской «Настольная Поваренная Книга. Полное руководство для правильного ведения домашнего хозяйства». Главное лицо нашей рубрики –...

Царский суп

Рецепты интересных блюд всегда привлекали читателей. Стараясь найти что-то новенькое в их подаче, редакция прибегла к антикварному сборнику кулинарных рецептур Е. Молоховской «Настольная Поваренная...
Exit mobile version