На полях предприятия ООО «АгроФрукт» в Григориопольском районе рабочий день нередко начинается до восхода солнца и заканчивается уже в сумерках. Здесь не привыкли ждать удобного момента: погода, состояние почвы и культур диктуют свой график. А ещё здесь знают, что значит работать одной командой. Причём в самом буквальном смысле: хозяйство развивает семья Гораш. Отец, он же руководитель агрофирмы, решает административные вопросы, при этом сам же занимается обработкой полей, сыновья отвечают за посев и уборку, а супруга организует работу с коллективом. Всего на предприятии трудятся около 20 человек. В самую «горячую» пору привлекают сезонных работников.
История агрофирмы началась 15 лет назад. Тогда хозяйству выделили порядка 300 гектаров старых садов. «Участки пришлось раскорчевать, привести в порядок и подготовить к обработке. Постепенно здесь наладили производство зерновых, а затем занялись овощеводством», – рассказал руководитель фирмы Юрий Гораш.
Сегодня «АгроФрукт» – это уже сформировавшееся многоотраслевое хозяйство. В обработке находится около 500 гектаров земли. Основную часть занимают зерновые и технические культуры: пшеница, кукуруза, подсолнечник. Есть и овощное направление. На полях выращивают томаты, сладкий перец, капусту, картофель, морковь. Набор культур и площади меняются в зависимости от производственных планов и условий сезона. Продукция в основном поступает на внутренний рынок Приднестровья.
При посещении производственной бригады сразу обращает на себя внимание обилие современной агротехники. В авангарде автопарка настоящий атлант полей немецкий комбайн «Дойц-Фар». Среди главных плюсов немецкой машины – универсальность, высокая производительность (за день комбайн может убрать до 30 гектаров пшеницы) и минимальные потери. Отлично дополняет автопарк и сеялка «Амазон», позволяющая внедрять влагосберегающие технологии и бережнее относиться к почве.
Мощную технику предприятие приобретало поэтапно, по мере своего развития. Растущие объёмы собранного урожая заставили аграриев искать собственные решения для его хранения. Так в хозяйстве построили зерновой ангар вместимостью около тысячи тонн и оборудовали современный холодильник-овощехранилище, рассчитанный на 600 тонн продукции.
Важнейшую роль в модернизации сыграла государственная поддержка. В частности, комплекс для хранения овощей возвели в рамках профильной программы льготного кредитования. Позже на территории появились дополнительные складские помещения. Как отмечает Юрий Гораш, без помощи государства обновлять инфраструктуру и внедрять передовые технологии было бы значительно сложнее.
Погода по-прежнему остаётся главным фактором, от которого зависит результат сезона. Нынешний год оказался благоприятным для пшеницы: её урожайность достигла примерно 70 центнеров с гектара. Это выше среднего показателя по району, составлявшего около 47 центнеров. Подсолнечник, напротив, пострадал от летней засухи. Уборка кукурузы на момент нашей встречи ещё продолжалась.
Директор агрофирмы признаётся, что без орошения хорошего урожая добиться сложно, особенно это касается овощных культур. Поэтому в хозяйстве постепенно создавали систему полива: прокладывали водопроводящие трассы, устанавливали гидранты, приобретали необходимое оборудование. Сегодня орошают овощные поля и кукурузу, общая площадь полива составляет порядка 100 гектаров. Используют разные способы подачи воды, в том числе капельное орошение. Построен резервуар, а в планах – дальнейшее расширение поливных площадей.
«Дождь решает всё, – поддерживает отца Вадим Юрьевич Гораш. – Редкие осадки – наша самая большая трудность. Даже если поле находится под поливом, но стоит воздушная засуха, рассчитывать на хороший урожай не приходится. Если плановая урожайность кукурузы составляет, к примеру, от 6 до 8 тонн с гектара, то при засухе – поливай не поливай – получишь не больше 3-4 тонн».
Вадим и его брат Денис в поле с отцом почти каждый день. Собеседник шутит, что недавние затяжные дожди наконец-то «санкционировали» им непродолжительный отпуск. «Когда у агрария спрашивают, чем занимаешься в свободное время, он отвечает: а что это такое, свободное время? Для нас это жизнь, а не просто работа. Летом мы иногда приходим на поле в пять утра, а домой возвращаемся уже затемно. В нашем деле свободное время – понятие относительное. Если нужно сеять, обрабатывать или убирать, значит, нужно трудиться. С малых лет мы любили работу на земле. Отец учил нас подрезать виноград, ухаживать за домашними животными. Всё время были при деле. Сельское хозяйство – очень трудоёмкий процесс, и не каждый молодой человек захочет этим заниматься», – говорит Вадим Гораш.
Вероятно, что и профессиональный праздник – День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности – семья Гораш отметит в поле. Даже когда основные сезонные работы завершены, забот хватает. Сейчас в хозяйстве занимаются ремонтом техники, готовятся к следующему циклу. После Нового года начнётся работа в теплицах и подготовка рассады, делятся планами в хозяйстве. Сельскохозяйственный календарь не оставляет долгих пауз. Символом приближения очередного сезона уже сейчас стали сочно-зелёные, ещё не успевшие заколоситься озимые. Перед затяжными дождями аграрии успели засеять около 200 гектаров полей. Сейчас они надеются, что накопленная в почве осенняя влага поможет молодым посевам благополучно перезимовать, активно развиваться весной и заложит прочную основу для будущего урожая.
Андрей БЕЛОУС.
Фото Виктора Громова.
Газета №213 (8084) от 14 ноября 2026 г.