Сентябрь – горячая пора для овощеводов дубоссарского ООО «Лендер Агроприм». На полях идёт уборка, и сейчас особенно хорошо видны результаты труда всего сезона. Очень важно, что овощные плантации находятся под капельным орошением. И сегодня в руках аграриев тяжёлые, налитые солнцем плоды. Хорошо уродились томаты, перец, баклажаны, картофель. Люди работают с энтузиазмом, ведь результат своего труда они видят буквально каждый день.
– В этом году у нас всё хорошо, урожай отличный, – рассказывает бригадир овощеводческой бригады Николай Иванов, на несколько минут отвлекаясь от погрузки томатов, здесь с раннего утра идёт выполнение заказа на производство сока. – Перец уже убрали, но на растениях ещё есть цветки, поэтому ждём следующую партию. Картофель тоже неплохой, красивый. Немного начали убирать до дождя, а теперь продолжаем. В бригаде 22 человека. Коллектив здесь дружный, сплочённый, привыкший работать сообща. Неслучайно работников даже называют «ивановцами» – настолько слаженной стала эта команда.
– Все наши сотрудники помогают друг другу. Конечно, приятно, когда видишь плоды своего труда. Ведь сначала ты высаживаешь маленькую рассаду, ухаживаешь за ней, а потом приходишь на поле и видишь, какой урожай она дала. Это и есть наша работа, – говорит Николай Иванов.
Как отмечает руководитель сельхозпредприятия Роберто Гуардигли, в этом году овощеводам есть чему радоваться. Но хороший урожай – это только половина дела. Не менее важно его реализовать. – Овощей у всех много, и везде урожай хороший. Покупателю есть из чего выбирать, поэтому конкуренция большая. Для нас это означает одно: нужно предлагать действительно качественную продукцию, чтобы человек попробовал наши овощи и захотел вернуться снова, – отмечает Роберто Гуардигли.
Сегодня покупатель стал требовательнее и внимательнее. Он сравнивает цены, внешний вид, вкус, свежесть продукции и всё чаще отдаёт предпочтение тому, в чём уверен. Поэтому в «Лендер Агроприм» делают ставку не только на количество выращенного, но прежде всего на качество.
И здесь у местного производителя есть преимущество: овощи проходят совсем короткий путь от поля до покупательской корзины. За качеством продукции стоят конкретные люди, которым важно, чтобы покупатель остался доволен. Для овощеводов это особенно важно. Ведь урожай – результат их многомесячного труда. Поэтому сегодня, когда на рынке изобилие овощей, главным аргументом становится доверие. А доверие, как известно, не купишь рекламой, его можно только заслужить.
Работа началась весной – на полях высаживали овощную рассаду в открытый грунт. Под картофель было отведено 50 гектаров, где выращивали немецкие сорта Берлиния и Карелия. Томаты заняли четыре гектара. По гектару пришлось на сладкий перец и баклажаны, два гектара – на капусту. Для собственных нужд выращивают свёклу и морковь.
В этом сезоне овощеводы работали с сортами томатов Барон, Есения и Дельфин. Есть среди них устойчивые к заболеваниям и перепадам температуры, есть особенно сладкие, есть крупноплодные, мясистые томаты, которые хорошо подходят для переработки. Именно таким качеством в хозяйстве стараются отвечать своему покупателю. Одно из подтверждений – продукция, которую сейчас готовят к реализации. В разгар сезона часть отборных, спелых томатов отправляют на производство натурального томатного сока. Причём здесь особенно важно подчеркнуть: для его приготовления используют не бракованные помидоры, которые уже нельзя продать, а хорошие, отборные, спелые плоды.
– Сейчас мы собираем помидоры на сок, – объясняет Николай Иванов. – Я всегда стараюсь, чтобы люди, которые попробовали нашу продукцию, возвращались снова. Овощей сейчас много, выбор большой. Покупатель может пойти куда угодно. Поэтому мы должны быть не хуже кого-то, а лучше.
Томатный сок из спелых местных помидоров – продукт натуральный и универсальный. Его можно пить просто так, использовать при приготовлении супов, соусов, подлив, различных блюд. А зимой особенно приятно открыть бутылку и почувствовать настоящий вкус созревшего под солнцем томата.
И цена у местного продукта вполне доступная. На фоне импортных магазинных соков, которые могут стоить в несколько раз дороже, это особенно привлекательно для покупателя. При этом в промышленной продукции могут присутствовать различные добавки и консерванты, тогда как здесь речь идёт о натуральном соке из отборных местных томатов.
Неудивительно, что за продукцией «Лендер Агроприм» приезжают не только жители Дубоссар. В фирменный магазин заглядывают покупатели из других районов, многие уже знают местные овощи и уверены в их качестве. Особенно востребована продукция сейчас, когда начинается сезон домашних заготовок. Помидоры, перец, баклажаны – всё это отправляется в банки, становится частью салатов, маринадов и других домашних запасов на зиму.
Есть в сельской работе и своя особая красота. Утром поле ещё дышит прохладой, а потом солнце начинает пригревать, и среди зелени всё ярче видны красные томаты, зелёный и жёлтый перец, налившиеся баклажаны. Земля, которая ещё недавно была покрыта молодой рассадой, теперь отдаёт человеку всё, что смогла вырастить. В «Лендер Агроприм» стараются заботиться и о тех, кто этот урожай выращивает. Для работников созданы хорошие условия, организовано горячее питание, оборудованы места для отдыха, заработную плату выплачивают своевременно. Овощеводы с благодарностью говорят о руководителе хозяйства Роберто Гуардигли, который уделяет внимание не только производственным вопросам, но и людям.
– Мы благодарны Роберто Гуардигли за то, что он создал хорошие условия для работы. Он всегда старается вникнуть в наши проблемы, помогает решать вопросы. Когда человек понимает, что его труд ценят, работать хочется ещё лучше, – говорит Николай Филиппович.
Сейчас уборка продолжается. На поле ещё много работы, ведь овощной сезон не заканчивается одним сбором. А впереди ещё один важный этап: сохранить выращенное и передать его покупателю таким, каким оно прибыло с поля – свежим, качественным, настоящим. В этом и заключается простая, но важная связь между землёй и человеком. Весной овощевод отдаёт земле своё время, силы и заботу. Летом терпеливо ждёт. А осенью получает ответ – урожай. И когда покупатель возвращается в фирменный магазин за теми же помидорами, перцем или томатным соком, овощевод понимает: его труд действительно нужен. И за каждым хорошим урожаем – любовь к земле, терпение и желание сделать свою работу хорошо.
Инна ВЛАДА. Дубоссарский район.
Фото Татьяны Горка.
Газета №174 (8045) от 22 сентября 2026 г.