Сегодня многопрофильность у некоторых аграриев считается своего рода анахронизмом. Дескать, это только распыляет силы, не принося большого дохода. Действительно, не так много в республике агрофирм, которые бы «не циклились» на каком-то одном направлении. Причём есть и сельхозпредприятия, не только выращивающие разнообразную продукцию, но ещё перерабатывающие её и торгующие плодами собственного труда. Ярким примером может служить ООО «Рист» из Рыбницкого района.
Будучи недавно в райцентре, я зашёл в магазин «Мясновъ», принадлежащий этой фирме, и разговорился с его заведующей. Да, здесь торгуют не только «ристовскими» продуктами питания. Но всё же фирменный товар преобладает. Его можно узнать и по броской упаковке, и по специальным мини-табличкам с названием производителя на магазинных прилавках. Наименование торговой точки говорит о мясном направлении ООО «Рист». Да, в витринах-холодильниках ассортимент достаточно разнообразный – колбасы, тушёнка, различные полуфабрикаты (мититеи, кырнэцеи, котлеты).
Выпускают свои пельмени, вареники с различной начинкой. На соседнем прилавке в фирменной упаковке представлены разнообразные крупы и мука. Чуть поодаль стоят пластиковые и стеклянные бутылки разной ёмкости с подсолнечным маслом. «Мы выпускаем исключительно нерафинированное масло, но с глубокой очисткой. На наш взгляд, в рафинированном масле вы никогда не найдёте ничего полезного. Наше масло предназначено и для жарки, и в качестве заправки для салата. В частности, покупателям рекомендуем масло «Экстра», которое производится из жареных подсолнечных семян, а потом проходит сверхочистку», – заметила Анастасия Парфентьева.
В нашей республике плодородные почвы. Благоприятный для сельского хозяйства климат. Есть одно «но». Мы находимся в так называемой зоне рискованного земледелия. Это сейчас у нас дождливая погода. Но такое бывает редко. А если и льёт как из ведра, то не всегда в то время, когда аграрии в этом нуждаются. Так уж получилось, и мы помним эти времена, когда сельское хозяйство в одночасье стало убыточным, когда дождевальную установку было выгоднее продать на лом, чем эксплуатировать её. Но всё возвращается на круги своя. Агрофирма, о которой идёт речь, первой в Рыбницком районе восстановила орошаемое земледелие. Было это в
2012 году.
Её сельхозугодья расположены в сёлах Мокра и Воронково. В этих населённых пунктах, как и в райцентре, есть фирменные магазины с той же торговой маркой «Мясновъ». Плюс к этому оптовая база в Рыбнице. «Мы нацелены на рыбницкого потребителя. Готовы дать горожанам всё, в чём у них есть необходимость. У нас четыре торговые точки в Рыбнице: один мини-маркет и 3 магазина «Мясновъ». По одному магазину в Воронково и в Мокре. Если в этих торговых точках на прилавках продукция представлена в мелкой упаковке, то на оптовой базе ею торгуют в большой расфасовке. Например, мука продаётся в мешках, вмещающих 50 килограммов», – пояснила заведующая. Как отмечено на сайте агрофирмы, на оптовой базе можно приобрести зерно, овощи, фрукты, муку, крупы, макароны, растительное масло, комбикорм (отруби, соевый шрот, корм для кроликов, костную муку).
К слову, ООО «Рист» может считаться преемником колхоза имени Фёдора Антосяка, огромного сельхозпредприятия. И, как это было повсеместно в Советском Союзе, многопрофильного. «Рист» пошёл дальше. Как уже говорилось выше, это ООО не остановилось на разных направлениях агробизнеса и создало собственные перерабатывающие производства. Предприятие закупило новое мельничное оборудование производительностью 30 тонн зерна в сутки, что позволяет выпускать собственную муку, хлеб, крупы. Закуплено оборудование по производству соевого масла и соевого шрота (пресс и соевый экструдер). Имеется своя маслобойня, продукция которой в первую очередь и бросилась в глаза на прилавках магазина «Мясновъ» автору этой публикации. Построена хлебопекарня. Она производит около 15 видов хлебобулочных изделий. А есть ещё кондитерский цех, мощности по переработке молока. «Мы делаем вертуты, слойки, круассаны. Только круассанов мы продаём около сотни в день. Достаточно большую часть нашего пекарного производства составляет печенье. Его мы изготавливаем около 30 видов. У нас есть животноводческая и птицеводческая фермы. Кроме нашей мясной продукции в магазине есть и молочная, включая творог и брынзу. Покупатели с удовольствием приобретают куриное яйцо», – заметила заведующая фирменным магазином.
ООО «Рист» ежегодно участвует в выставках-ярмарках «Покупай приднестровское!», в основном, проводимых в Рыбнице. К слову, освещая мероприятия этого проекта, я не раз замечал, что к выставочному стенду «Риста» всегда выстраивается довольно-таки большая очередь. Свою продукцию агрофирма представляет и на ежегодный конкурс «Приднестровское качество».
Кирилл Нефёдов. г. Рыбница.
Фото Виктора Громова.