Новая дисциплина «Мехатроника» появилась в приднестровских колледжах и техникумах четыре года назад. Это направление в образовании заинтересовало многих абитуриентов, желающих попробовать себя в перспективной профессии. К специальностям мехатроника в сельском хозяйстве и машиностроении добавится новая – «Мехатроник оборудования в производстве пищевой промышленности».
Новую профессию презентовали на Дне открытых дверей в торговом зале ООО «Торговый Проект». Мероприятие проходило под эгидой ТПП и собрало девятиклассников из столичных школ. Обучать мехатроников в пищевой промышленности будут на базе Приднестровского колледжа технологий и управления с нового учебного года. «Это достойная, престижная профессия. Приём документов начнётся в начале июня. Экзаменов не будет, только конкурс аттестатов. Обучение длится три года десять месяцев. Наш колледж многопрофильный: 11 специальностей, 3 профессии, дуальное обучение. Созданы комфортные условия для получения специальностей и развития. Ежегодно наши студенты в числе получателей президентской стипендии», – рассказала директор Приднестровского колледжа технологий и управления Оксана Дениченко.
«У приднестровских предприятий уже сложилась потребность в таких специалистах, поэтому профессия своевременна и будет востребована. Имея такую профессию будущего, вы сможете зарабатывать, обеспечивать свои семьи, оставаться на родине, быть с родными», – рассказала директор бизнес-школы при ТПП Аурелия Салкуцан. Обучение по дуальной системе означает, что большую часть – практику – будут проходить на предприятиях, остальное – теория.
Ранее колледж технологий и управления благодаря «Торговому Проекту» был оснащён современной учебной пекарней, инструментарием в учебных мастерских. Проводились мастер-классы и семинары по изучению нового оборудования пищевой промышленности. На Дне открытых дверей специалисты компании рассказали девятиклассникам о современной технике и технологиях, которые используют в этой сфере. «На кухнях кафе и ресторанов появляется всё больше оборудования. Вам предстоит иметь дело с его ремонтом, обслуживанием», – говорили сотрудники компании.
«Приятно видеть молодые лица, проявляющие интерес к современным технологиям и технике. Наша компания уже 19 лет занимается оборудованием для приготовления пищи, отслеживает новые тенденции в этом направлении, посещает выставки, завозит новинки столичный магазин и филиалы по республике. На современной кухне происходят технологические изменения, поскольку в использовании оборудования применяется искусственный интеллект. Например, печи можно задать голосовую команду. Такая новинка будет завезена в Приднестровье, мы проведём мастер-класс по её эксплуатации», – рассказал директор «Торгового Проекта» Сергей Поезжаев.
Молодёжь любит увидеть, потрогать. После презентации и видеороликов о новом кухонном оборудовании школьникам показали технику, которая выставлена в торговом зале компании. «После окончания обучения они придут работать по специальности, и им предстоит управлять современными агрегатами. Есть техника, принцип действия которой не изменился, например, мясорубка или раскаточный стол, но есть ротационные, конвекционные печи, холодильные системы и витрины, камеры шоковой заморозки и хранения, для переработки мяса, формующие машины, расстоечные шкафы, линии по консервации, пастеризации, производству лаваша, пельменей с выработкой до 250 кг в час – все они требуют обслуживания, ремонта», – отметил Сергей Анатольевич.
Востребованы специалисты будут не только в кафе и ресторанах. Детские сады и школы республики также нуждаются в мехатрониках. Советское кухонное оборудование практически изжило себя как в техническом, так и в моральном плане, а с новой техникой работать зачастую некому.
Инна Герасимова.
Фото Виктора Громова.