Продукция «Букета Молдавии» всегда отличалась и отличается высоким качеством и оригинальностью, и это практически ежегодно отмечают не только на республиканских, но и на международных престижных конкурсах.
Постоянный участник республиканского конкурса «Приднестровское качество» ЗАО «Букет Молдавии» в очередной раз стало его лауреатом. Знаменитое вино «Букет Молдавии» входит в ассортимент завода и ныне, причем пяти наименований: «Букет Молдавии белый», «Букет Молдавии Классик», «Букет Молдавии красный», «Букет Молдавии Экстра белое» и «Букет Молдавии Экстра красное». Четыре вида вермутов – белый, красный, розовый и сухой – являются жемчужиной предприятия.
Виноградные плантации завода занимают в настоящее время 460 гектаров, а лечебные пряно-ароматические травы и плодово-ягодные растения – 29 гектаров.
На предприятии создана и бережно хранится одна из лучших коллекций напитков, которая составляет более 40 тысяч единиц, – это гордость Приднестровья. Ее украшением служат раритеты: вино «Утренняя роса» 1967 года выпуска, «Романица»1968 года и другие. В составе продукции ЗАО «Букет Молдавии» – только натуральные компоненты, это уникальные, не имеющие в мире аналогов напитки.
Всех, кто посещает завод, поражает красотой и разнообразием экспериментальный участок, где и произрастают эти травы и растения. Их более 60 видов, и ассортимент постоянно расширяется. Недавно здесь высадили зизифус, он уже дал хороший урожай, его плоды будут использовать для настойки коньяков.
В дубовых бочках (а их 790) хранятся коньячные спирты для производства коньяков. В хранилище поддерживают постоянную температуру: не ниже 20 градусов и не выше 25.
В нынешнем году здесь продолжают заготавливать травяные чаи трех сортов.
Например, чай №2 – это напиток с витаминно-минеральным комплексом, у него освежающий аромат и пикантный вкус с нотками полевых цветов (душицы, зверобоя, мелиссы и шиповника). В ближайших планах – изготовление новых сортов, с сушеными фруктами, например, с айвой. Несмотря на все трудности и проблемы, связанные с логистикой, продукцию продолжают поставлять во многие страны мира.
Основным же рынком сбыта является Россия, которая занимает 78% в общем объеме реализации. Свои плоды приносит грамотная маркетинговая политика. Например, эти напитки отправляют в страны Африки – Буркина-Фасо, Папуа-Новую Гвинею. Как рассказала инженер-микробиолог Анжела Гуменная, заказчики из Папуа-Новой Гвинеи попросили наклеить на бутылки другую, а не заводскую этикетку, эскиз которой они разработали сами, с изображениями своего быта. Пожелание заказчика было исполнено в точности. Очень ценят вино «Оницканское» в Хорватии. Как говорит один из постоянных клиентов, если бы у него была возможность выращивать этот сорт винограда, он бы снабжал замечательным вином всю Европу.
А в музее предприятия представлены уникальные материалы, рассказывающие об истории «Букета Молдавии» и связи завода с космонавтикой. Здесь есть также и уникальные предметы, найденные при раскопках, – амфоры, сосуды для напитков и многие другие.
Инна РУССУ.
Фото автора.