Родиной болгарского перца считается Америка, но своим популярным названием этот овощ обязан селекционерам из Болгарии, чьими стараниями были выведены его сладкие сорта.
По содержанию витамина С болгарский перец превосходит лимоны и чёрную смородину. Есть в перце и витамины группы В (улучшают настроение, сон и состояние кожи и волос), калий (нужен для сердца), железо (улучшает состав крови), кремний (без него не может быть густых волос и крепких ногтей), йод (нормализует обмен веществ и отвечает за высокий интеллект).
Противопоказан болгарский перец при повышенной кислотности желудка, гастритах и язвах. Но если перца все же хочется, достаточно подвергнуть его термообработке, так овощ будет безопасным для желудка.
А сколько закаток на зиму можно сделать из перца… Бегом на рынок за красным, жёлтым, зелёным, и в банки его, в банки – солить, мариновать, запекать.
На тираспольском рынке сладкий перец сейчас стоит 7-10 руб. за кило. Представляем вашему внимаю цены (за 1 кг) и на другие продукты.
– Капуста белокочанная – 6-7 руб.;
– свекла, морковь – 6-8 руб.;
– помидоры – 5-15 руб.;
– огурцы – 9-15 руб.;
– виноград – 3-18 руб.;
– яблоки – 7-10 руб.;
– груши – 10-15 руб.;
– творог (домашний) – 45-60 руб.;
– брынза коровья – 50 руб.;
– свинина (шея) – 65-70 руб.;
– говядина (гуляш) – 40-55 руб.;
– куры домашние – 60-65 руб.;
– свежий карп – 40-60 руб.;
– хек свежемороженый – 40-45 руб.;
– сельдь солёная – 30-35 руб.;
– скумбрия копчёная – 80-87 руб.
Полный список цен на продукты на столичном «Зелёном рынке» опубликован на его сайте www.centr-market.com.