ООО «Хлебодар» из Ближнего Хутора занимается выращиванием зерновых культур и подсолнечника, льна масличного, нута, картофеля. Здесь благодаря действующим мельнице и маслобойке налажено производство пшеничной муки, подсолнечного и льняного масла, комбикормов и экструдированного корма для животных. Перед наступающим новым весеннеполевым сезоном аграриям скучать некогда, их даже не пугают аномальные для нашего края морозы, из-за которых можно на время выйти в простой. На производственной базе агропредприятия начали проводить инспекцию сельскохозяйственной техники.
В тот день, когда мы были здесь, шла проверка работы двигателя трактора «Беларусь». Выяснилось, что починки требуют отдельные части сеялки, и другое оборудование – плуги, бороны, культиваторы – не остаются без внимания директора фирмы Александра Мельникова и его помощников.
На дворе минусовая температура, а в помещениях маслобойки тепло. Не только от действующего оборудования, но и от беспокойной и энергичной работы людей. Технология производства масла включает в себя многие процессы, выполняемые в зерноочистительном, жарочном, топачном и фильтрационном отделениях. Здесь трудятся операторы Александр Комаров, Михаил Гайдак и Александр Кожухарь. Они зарекомендовали себя настоящими мастерами, работу знают в совершенстве на любом её этапе. И это неудивительно: Александр Николаевич на маслобойке трудится с первого дня её запуска. Глядя, как он работает, не скажешь, что пенсионер, любому молодому может фору дать. И всё потому, что не только хорошо знает дело, но и хочет работать, прикипел к производству, считает себя в нём не винтиком.
К производству продукта, вырабатываемого на маслобойке, мужчины относятся со всей ответственностью, по-хозяйски: сырьё используется без остатка, не проливается ни одна капля масла. И всё потому, что вырастить подсолнечник в этом году «Хлебодару» из-за сложных погодных условий было непросто, и в результате урожай получился не такой, как планировали. Вместо 20 центнеров подсолнечника получили лишь половину. Как тут не быть бережливым!
На сегодняшний день при бесперебойной работе маслобойка способна выдавать из 3,5 тонны сырья одну тонну растительного продукта, который успешно реализуют населению. Масло под названием «Хуторянка» можно легко приобрести не только в Ближнем Хуторе, но и в Тирасполе на рынке «Гермес», в других торговых точках. Качество его отменное, говорят хозяйки, и цена приемлемая. Несмотря ни на какие трудности, её не повысили.
Прежней по сравнению с прошлым годом оставили сельхозпроизводители и цену на муку, которая также носит фирменное название «Хуторская» и продаётся в тех же местах, где и растительное масло. Кроме этих продуктов в фирменном магазине, что на территории производственной базы, можно свободно приобрести картофель, кукурузу, пшеницу, гречку, горох – словом, всё то, что выращивают на полях предприятия.
Впереди новый сельскохозяйственный сезон, и коллектив ООО «Хлебодар», наметив определённые цели, приступает к их выполнению. Одна из них – высоко держать марку предприятия – главная!
Александр БОРИСОВ. Слободзейский район.
Фото автора.
Газета №23 (7894) от 12 февраля 2026 г.