Межколхозсад «Памяти Ильича» был крупным аграрно-промышленным предприятием. Но ушла великая эпоха – Советский Союз, и сегодня от его былого величия почти ничего не осталось.
В настоящее время земли бывшего МКС «Памяти Ильича» обрабатывают частные сельскохозяйственные фирмы. Одна из них – ООО «Агростар» – расположена в окрестностях села Новосавицкое. Сейчас там полным ходом идёт уборка яблок и поздних томатов. Василий Заплотинский работает в ООО «Агростар» агрономом со дня основания предприятия в 2004 году. «Пришлось налаживать хозяйство буквально с нуля. Это земли второго садоводческого отделения. Остатки яблонь, слив, но в основном – поля. Сад постепенно выкорчёвывали, распахивали и засаживали полевые культуры: рапс, пшеницу, кукурузу, подсолнечник», – рассказывает Василий Заплотинский.
Василию 71 год, и он всё ещё в строю! Всю сознательную жизнь агроном стоит на страже сельского хозяйства Слободзейского района. Разработка и внедрение агротехнологий, мониторинг состояния почвы и растений, управление урожайностью, борьба с вредителями и болезнями, консультации фермерам – всё это в ведении Василия. А как иначе? Грамотный агроном нынче на вес золота. По его словам, с 2004 года фирма занималась семеноводством зерновых культур. Около 500 тонн семенного материала пшеницы одесской селекции заготовили под урожай 2013 года. А под урожай 2012 года посеяли сорта Землячка, Антоновка и Москвич. Масштабы впечатляют! В то время кроме собственных нужд данные сорта пшеницы выращивали и на реализацию. В 2016 году «Агростар» запустила новую линию для сортировки фруктов и овощей. Оказывается, за час работы она сортирует по весу и размеру до 5 тонн продукции. Яблоки, персики, сливы, а также томаты поступают на линию для дальнейшей обработки. А управляет всем этим оператор. Именно он задаёт параметры для линии сортировки. Это позволило минимизировать повреждение продукции, поставляемой на рынок. «Агростар» активно внедряла новейшие технологии в производство, являясь одним из лидеров в области использования технологий сортировки продуктов. Также в 2015 году агрофирма запустила инвестиционный проект на строительство рядом с садом холодильника на 2 тысячи тонн, который был успешно реализован. Здесь же на территории организации есть и вместительные склады.
Сейчас «у руля» молодой управляющий, и на его плечи легла большая ответственность – не просто удерживать агробизнес на плаву, но и развивать, совершенствовать производство. На сегодняшний день территория сада занимает около 200 га: яблони, персики, сливы и 110 га поливных полей – помидоры и арбузы. Полив есть в части сада и на поле, там и урожай радует. «Без полива ждать урожая хорошего не стоит. Это как игра в русскую рулетку: авось повезёт!
У нас в этом году урожай арбузов чуть меньше, чем в прошлом. Но это только на руку – мы всё успели собрать. Сейчас на рынках реализуем поздние помидоры. Это низкорослый гибрид, сорт Рио Гранде, в народе – «пулька». Местные хозяйки хорошо его знают и охотно берут на засолку, приготовление салатов или томатной пасты. «Ниша» этого сорта как раз приходится на сентябрь-октябрь. Для уборки фруктов и овощей мы привлекаем сезонных рабочих, ведь в штате всего несколько человек: механизатор, агроном и несколько садоводов», – рассказывает Василий.
Неполивные поля «Агростара» в этом году на стадии проведения подготовки почвы по типу «пара» (вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным). В будущем году здесь планируют получить хорошие всходы и собрать урожай.
В нынешнем году «Агростар» также «кормит» приднестровцев яблоками на местных рынках. Флорина – это французский сорт одомашненных яблок, который сочетает в себе лучшие качества сортов Джонатан, Голден Делишес и Рим. Он привлекает покупателя пурпурно-красной кожицей, ароматом и терпко-сладким вкусом. К тому же этот сорт хранится около трёх месяцев, поэтому успеть реализовать его можно без особых проблем.
«Персиковый сад постепенно раскорчёвываем, поэтому больших надежд на него не возлагали. Всё, что он мог дать, – 5 тонн с гектара. Мы их также реализовали на местных рынках. Редхейвен – очень популярный сорт персика в наших краях с очень сочной и вкусной мякотью оранжевого цвета. Кроме того, эти солнечные плоды транспортабельны, универсального столово-консервного использования.
Также в этом году с 32 гектаров собрали больше 300 тонн сливы Стенли, или, как её называют, «чернослив». Это фаворит среди своих «сородичей», с приятным ароматом и сахаристой мякотью. Непосредственно из сада продукция поступает в камеры предварительного охлаждения и уже потом – в камеры на длительное хранение. В каждую можно поместить до 200 тонн слив, и здесь они могут находиться до нескольких месяцев. Часть реализовали на местных рынках, часть – на экспорт», – рассказывает агроном.
Пока сад постепенно раскорчёвывают, рядом уже планируют закладку саженцев фруктовых деревьев. Молодой сад требует новых взвешенных решений. Для яблони местный климат, как показывает опыт, «вредный» – слишком сухой. Этот фрукт лучше приживается и плодоносит в более северных районах нашей республики. А вот косточковые – персик, слива, вишня, черешня – чувствуют себя в наших краях вполне комфортно.
Экспертная комиссия конкурса «Приднестровское качество-2024» посетила ООО «Агростар» и высоко оценила качество выращиваемой продукции. Вкусные, качественные, а главное – свои… Сегодня фрукты и овощи ООО «Агростар» можно найти на рынках сёл Слободзейского района, а также в Тирасполе.
Екатерина Пужанская. Слободзейский район.