В образовательных учреждениях Дубоссар проходит плановая проверка организации школьного питания. Контроль осуществляется по поручению Президента. В состав комиссии вошли представители госадминистрации и центра гигиены и эпидемиологии.
Специалисты оценивали не только работу столовых, но и деятельность школьных буфетов, обращая внимание на качество продуктов, соблюдение санитарных норм и правильное оформление меню. Проверка охватила качество и безопасность блюд, санитарное состояние пищеблоков, соблюдение технологических норм приготовления, ведение документации и ассортимент реализуемой продукции. Особый акцент сделан на том, чтобы в буфетах отсутствовали продукты, способные нанести вред детскому организму, – чипсы, попкорн, леденцы и сладости с повышенным содержанием сахара и жиров.
Заместитель главы Дубоссарской госадминистрации Наталия Кравец отметила, что контроль проводится регулярно.
Начальник дубоссарского УНО Виктория Дзенган подчеркнула, что организация питания находится на постоянном контроле.
«Для нас важно не просто обеспечить детей горячими обедами, а сделать питание качественным, безопасным и сбалансированным. От того, как питается ребёнок, напрямую зависят его здоровье, работоспособность и успехи в учёбе. Мы видим, что система выстроена, контроль осуществляется на всех этапах, и сегодня можно уверенно говорить о стабильной и организованной работе в этом направлении», – отметила руководитель УНО.
В ходе проверок установлено, что в столовых обновлена посуда, отсутствует повреждённый инвентарь, имеются необходимые моющие и дезинфицирующие средства, оборудование промаркировано, плиты приведены в порядок. Отмечено, что в этом учебном году горячим питанием охвачено больше детей, чем ранее, что свидетельствует о доверии родителей и повышении качества организации процесса.
Сегодня более половины учащихся пользуются школьными столовыми, а в сельских образовательных учреждениях охват горячим питанием даже выше, чем в городе.
Как рассказала директор дубоссарской коррекционной школы‑интерната Татьяна Малецкая, здесь 146 детей обеспечены полноценным пятиразовым питанием. Каждое утро школьная столовая наполняется ароматами свежих блюд, а повара Наталья Владимировна Мошняга и Людмила Анатольевна Онищенко превращают приём пищи в настоящий праздник вкуса и заботы. Их мастерство и внимание к деталям создают атмосферу уюта, где каждый ребёнок чувствует себя важным и любимым. Меню продуманное и сбалансированное: молочные и мясные блюда, разнообразные гарниры, свежие овощи и фрукты, супы, каши, лёгкие десерты – всё приготовлено с любовью и строго по санитарным нормам. Дети с радостью едят предложенные блюда, а их довольные улыбки – лучшая награда для поваров и педагогов. Особое внимание уделяют качеству продуктов: все ингредиенты свежие, натуральные и безопасные, а блюда готовят с учётом возраста и потребностей детей. Приём пищи – это не просто обед или ужин, а забота о здоровье, правильном развитии и хорошем настроении учеников.
Пятиразовое питание помогает детям быть энергичными, сосредоточенными и бодрыми весь день. Умение поваров сочетать пользу и вкус делает школьную столовую местом, куда хочется приходить с радостью.
Татьяна Малецкая отмечает, что организация питания здесь – это не только вопрос здоровья, но и часть воспитания: умение ценить хорошие продукты, развивать вкус и привычку к правильному питанию с детства.
В школе №4 кроме столовой работает и буфет. Как говорит директор Оксана Данич, дети с удовольствием обедают в столовой и посещают буфет. В ассортименте печенье, различные булочки: с повидлом, с маком, с шоколадом. Все продукты в индивидуальных упаковках. Из напитков предлагают сок, негазированную воду, чай.
Правильное и сбалансированное питание – основа здоровья школьников. От качества рациона напрямую зависят иммунитет, концентрация внимания, работоспособность и успеваемость детей. Горячие обеды, соблюдение санитарных норм и отказ от вредных перекусов – это вклад в здоровье и будущее подрастающего поколения.
Инна ВЛАДА. г. Дубоссары.
Фото Оксаны Данич.
Газета №36 (7907) от 4 марта 2026 г.