Не только в Дубоссарах, но и в других городах нашей республики многие знают сладкую продукцию от семьи Кошкодан – варенья, джемы, сиропы.
Упакованные в небольшие баночки с красивыми художественно выполненными этикетками, они пользуются хорошим спросом. Вот и я в День города, когда предприниматели выходят на ярмарки-продажи со своей продукцией, купила на зимне-весенний период много этих разных витаминных заготовок. Потому что знаю: ягоды в этом хозяйстве – экологически чистые, выращиваются без применения химикатов, не производится опрыскивание. Здесь думают не только о прибыли, но и о том, чтобы земля оставалась плодородной, ведь на ней будут трудиться наши потомки.
Этим делом в дубоссарском селе Гармацкое занимается семья Кошкодан – Валентина Зиновьевна, её муж Василий Георгиевич и сыновья Сергей и Андрей. Они взяли в аренду заброшенный участок земли, раскорчевали его и посадили ягодники. Это малина, смородина разных сортов, а также ежевика, которые выращивают на площади в 1,3 гектара. Установлено капельное орошение, есть свой производственный цех, специальное оборудование – варочный котел, измельчитель-гомогенизатор. Продукция из этих ягод готовится в стерильных условиях, по рецептам хозяйки Валентины Зиновьевны.
Для развития дела семья Кошкодан в своё время получила средства из Фонда госрезервов по программе льготного кредитования.
К сожалению, есть трудности в нынешнем сезоне, большая часть ягодников высохла. Как рассказывает Сергей, произведут раскорчёвку. В планах – высадка саженцев. Так что семейное дело продолжится.
Инна Влада.
Фото автора.