Недавно в селе Бутучаны Рыбницкого района на базе молочнотоварной фермы ООО «Терра Ностра» прошла республиканская «выводка» коров симментальской породы, которую посетили Председатель Правительства Александр Розенберг, министр сельского хозяйства и природных ресурсов Олег Дилигул и глава районной госадминистрации Виктор Тягай.
Симменталы – мясо-молочная порода, выведенная в Швейцарии. Отличается высокой производительностью молока, а оно, в свою очередь, – большой жирностью. Представленные на «выводке» животные показывали надои, достигавшие почти 40 литров, а некоторые коровы и превышали этот показатель.
«Выводка» – своеобразный конкурс оценки племенных животных… Оценивают последнюю законченную лактацию, генотип, экстерьер, конституцию, выраженность породы», – пояснила член жюри, заведующая лабораторией селекции крупного рогатого скота республиканского центра ветеринарного и фитосанитарного благополучия Галина Харламова.
«Цель мероприятия – определить среди животных данной фермы лучших по продуктивности и по удою, для того чтобы закрепить эти качества в последующих поколениях и подтвердить важность и нужность селекционной работы. Иметь возможность разводить наиболее продуктивных животных, которые лучше по селекционным признакам и отвечают всем требованиям породы, увеличить количество животных на этой ферме и на других, которые обладают высокими ценными признаками. Постараться, чтобы всё поголовье Приднестровья обладало этими качествами, и размножить опыт данной фермы на все другие животноводческие организации и предприятия республики», – отметил министр сельского хозяйства и природных ресурсов Олег Дилигул.
Общество с ограниченной ответственностью «Терра Ностра» – сравнительно молодое предприятие. Основано оно было в 2018 году, когда за рубежом были закуплены первые 28 племенных животных. С тех пор, отметил директор этой сельхозфирмы Анатолий Грицкул, общее стадо выросло до 350 голов, включая 150 дойных коров. Симменталы – мясо-молочная порода, поэтому, по словам руководителя хозяйства, за это время государству было сдано более 3 тысяч тонн молока и полторы тысячи тонн мяса. В настоящее время на ферме работают 18 человек. Особо директор подчеркнул, что все процессы здесь автоматизированы. Тем не менее хозяйство нуждается в кадрах. «Мы готовы предоставить жилье желающим работать у нас. Зарплаты приличные», – заметил Анатолий Грицкул.
Как подчеркнул Председатель Правительства Александр Розенберг, при поддержке государства в течение нескольких последних лет животноводство в республике успешно развивается. По словам премьера, в настоящее время 70% молочной продукции производят из местного сырья. В прошлом году по сравнению с 2016-м производство молока выросло на 10 тысяч тонн и достигло 17,4 тысячи тонн.
«Что касается государственной поддержки, у нас есть Фонд развития сельского хозяйства, есть программы по субсидированию. По Фонду сельского хозяйства с 2017 года по 2022-й уже оказана помощь со стороны государства на сумму 48 миллионов рублей. На субсидирование для закупки племенных нетелей на текущий год заложено 4,5 миллиона. Также в этом году приняли решение поддерживать закупку крупного молочного рогатого скота и на внутреннем рынке, чтобы развивать селекцию и чтобы мы могли поддерживать внутреннего производителя», — отметил Александр Розенберг.
На «выводке» побывали студенты Приднестровского госуниверситета им. Т.Г. Шевченко и Тираспольского аграрно-технического колледжа им. М.В. Фрунзе. «Очень хорошо, что приехали студенты. Здесь присутствуют ветеринарные врачи, которые могут поделиться опытом. Я рад был бы видеть вас по окончании учебного заведения на рыбницкой земле», – сказал, обращаясь к будущим ветеринарным врачам и фельдшерам, глава Рыбницкой госадминистрации Виктор Тягай.
«Коровки просто замечательные. Полностью соответствуют всем критериям, у них прекрасный экстерьер. У каждой свой взгляд. У кого-то более нежный, у кого-то с характером. Я с самого детства хотела помогать животным, поэтому и выбрала эту профессию», – поделилась своими впечатлениями будущий ветеринарный фельдшер, студентка 3-го курса Тираспольского аграрно-технического колледжа им. М.В. Фрунзе Николетта Комарова.
Первоначально на конкурс было заявлено 10 животных, но одну потенциальную участницу «выводки» сняли – она недавно отелилась. Кстати, кроме конкурсанток посетившие в этот день ООО «Терра Ностра» могли увидеть и молодое поколение питомцев фермы. По словам ее заведующей Татьяны Фроловой, телят сейчас более десятка.
Все девять конкурсанток появились на свет в 2015-2016 годах, в Баварии. Теперь же стадо этой сельхозфирмы постепенно будет пополняться уже внутри республики.
Транспортируют животных в специальных двухэтажных полуприцепах, где есть отделение для приема кормов и питья. «Условия для перевозки очень комфортные, – заметила врач-эпизоотолог Рыбницкого района Наталья Варзар. – Два раза в год мы посещаем это хозяйство. Весной мы берем кровь, делаем прививки от туберкулеза и сибирской язвы. Осенью у нас плановая туберкулинизация. Когда завозится сюда скот, он проходит карантинные мероприятия».
После провода животных по манежу экспертная комиссия выделила трех лучших, которые между собой разыграли титулы чемпионки, вице-чемпионки и призерши «выводки». Все они были отмечены цветастыми розетками и алыми лентами с соответствующими завоеванным званиям лентами. Победительницу по прозвищу Рыжка вдобавок наградили своеобразной «короной» победительницы – кокетливой шляпкой с бумажными цветами. И было за что! За последний год она дала более 10 тысяч литров молока с высоким процентом жирности. Наивысший суточный удой был зафиксирован в 40,5 кг молока. «Специально к конкурсу коровок не готовили. Мы их постоянно купаем шампунем. Поэтому они у нас всегда чистенькие и шелковистые. Разве что для того, чтобы они немного свыклись с манежем, провели по нему перед «выводкой» раз», – рассказала доярка Маргарита Мамей, чья подопечная Рыжка стала победительницей. Сама же Маргарита с еще несколькими сотрудниками молочнотоварной фермы были отмечены грамотами ООО «Терра Ностра», денежными призами и ценными подарками.
Кирилл Нефёдов.
Фото Виктора Громова.