В июльском саду особая тишина. Она не пустая – наполнена шелестом листвы, негромкими голосами сборщиков и мягким стуком наполняемых вишней вёдер. Под зелёными кронами прохладнее, чем на открытом поле. Ягода тяжёлая, налитая соком, тёмно-рубиновая. Здесь, в садах сельхозфирмы «Провентус» в селе Чобручи, уборка урожая началась с вишни.
С директором хозяйства Михаилом Ротарем говорим о деревьях, сортах, поливе, почве и о том, что хороший урожай начинается задолго до сезона сбора. Сегодня «Провентус» специализируется на трёх косточковых культурах – вишне, персике и сливе. На 30 гектарах земли разбито 26 гектаров садов: 10 занимает вишня, по восемь – персик и слива. Но для руководителя цифры не главное. Главное здесь – состояние сада.
– Как ты в этом году сохранишь дерево, такая же отдача будет на следующий год, – говорит он.
Эта фраза, пожалуй, лучше всего характеризует философию хозяйства. Михаил Ротарь – агроном по образованию. В сельское хозяйство пришёл неслучайно. Когда-то начинал с торговли фруктами, а затем понял, что хочет быть не посредником, а производителем – человеком, который выращивает урожай. За годы работы он убедился: сад не прощает равнодушия.
Нынешний сезон вновь это подтвердил. Весенние заморозки затронули часть сливовых садов. Пострадали деревья в низинах, где холод задерживается дольше. Чтобы защитить цветение, в хозяйстве использовали дымовые шашки на парафиновой основе.
Полностью спасти урожай такие меры не могут, но при кратковременных заморозках помогают сохранить будущие плоды.
Год оказался непростым. Урожайность разных культур заметно отличается от прошлогодней.
– В 2025-м персика было очень много, а сливы почти не было. В этом сезоне наоборот: персика меньше, зато слива обещает быть лучше. Вишни тоже меньше почти в два раза, зато ягода крупнее, качественнее, и рынок это оценил.
Пока в саду убирают вишню сорта Фюртош. До этого собрали черевишню Дюк. Совсем скоро начнётся сбор ранней сливы сорта Чачакская и знаменитого персика Редхейвен. Завершится уборочная кампания только в сентябре, когда созреют поздние сорта слив.
Несмотря на современные тенденции, Михаил Ротарь не стремится превратить сад в промышленный конвейер.
Полив, листовые подкормки микроэлементами, защита растений, применение современных препаратов для улучшения качества плодов – всё делается вовремя и по технологии. Практически весь сад обеспечен поливом. Где-то работает капельная система, где-то применяется верховой полив – всё зависит от особенностей культуры и корневой системы деревьев.
Каждое решение здесь принимается исходя из потребностей растений. Садоводство вообще требует постоянного обучения.
Появляются новые сорта, меняются требования рынка.
– Наука не стоит на месте. Сорт, который шестнадцать лет назад считалось лучшим, сегодня уже никого не интересует. Рынок постоянно ищет новое, – отмечает садовод.
Именно поэтому недавно в хозяйстве раскорчевали старую черешню и заложили молодой сад нектарина. В планах обновление части сливового сада – есть два неперспективных сорта, которые выкорчуют. На месте слив появятся черешневые деревья. Не ради увеличения площадей, а ради эффективности.
– Я не хочу брать количеством. Хочу брать качеством. Не больше гектаров, а больше с каждого гектара, – это, пожалуй, главный принцип Михаила Ротаря.
Часть урожая хозяйство реализует на местном рынке, часть отправляет на экспорт. В разные годы продукцию «Провентуса» поставляли в Россию, Румынию, а интерес к приднестровской вишне проявляли покупатели из Македонии, Болгарии, Польши и Украины. В прошлом сезоне сливу сорта Президент даже отправили на пробную поставку в Великобританию. При этом в хозяйстве работает и собственный небольшой консервный цех, где часть урожая перерабатывается.
Во время уборки сад заметно оживает. Если постоянно здесь трудятся восемь человек, то в сезон сбора вишни количество работников может доходить почти до ста. Помогают и студенты Тираспольского аграрно-технического колледжа, проходящие производственную практику.
Кажется, что Михаил Ротарь может бесконечно говорить о сортах, сахаристости плодов, поливе или особенностях формирования кроны. Но когда разговор заходит о будущем предприятия, ответ оказывается неожиданно простым.
– Через пять лет хочу видеть хозяйство цветущим, развивающимся и успешным, и конкурентов не боюсь. Любой конкурент – это хорошо. Это стимул двигаться вперёд, – добавляет директор.
А на вопрос, чем его сад отличается от соседних, лишь улыбается и предлагает посмотреть вокруг. И действительно, ответ заметен без слов. Ровные ряды деревьев, густая зелень, ухоженные междурядья. Здесь видно главное – садом занимаются каждый день.
Наверное, поэтому среди налитой солнцем вишни особенно ясно понимаешь: хороший урожай рождается не только благодаря погоде, он начинается с человека, который умеет думать не одним сезоном, а многими годами вперёд.
Мария Бонева, Слободзейский район.
Фото Виктора Громова.
Газета №123 (7994) от 9 июля 2026 г.