Дубоссарский район является лидером по производству мяса птицы. 97% всего произведённого здесь мяса – куриное.
Птицеводство как в плане начальных капиталовложений, так и в плане материального обеспечения является одним из самых продуктивных и дешёвых видов сельскохозяйственной деятельности. При этом появляется возможность получения прибыли через короткое время. Куриное мясо полезно и относительно недорого. Отличие курятины от любого другого мяса в практически полном отсутствии углеводов и в невысоком содержании жиров. Многие помнят, что в детстве наши бабушки при любом заболевании поили нас куриным бульоном, ведь он содержит в себе различные аминокислоты и витамины.
Птицеводством в районе занимаются не только юридические лица – птицеводческие организации, но и крестьянско-фермерские хозяйства.
Как рассказал начальник Дубоссарского управления сельского хозяйства и природных ресурсов Александр Подарилов, в прошлом году в районе было произведено 921,2 тонны куриного мяса.
На крупных птицеводческих предприятиях района оборудованы кормоприготовительные цеха. Основными компонентами кормов для бройлеров и кур-несушек являются кукуруза, пшеница, соя, шрот подсолнечный, костная мука, премиксы (витамины). Часть компонентов для приготовления кормов (кукурузу, пшеницу) производители выращивают самостоятельно или приобретают у сельхозпредприятий Дубоссарского и Рыбницкого районов. Костную муку, соевый шрот, премиксы импортируют из Молдовы и других стран.
– В нынешнем году в планах птицеводческих предприятий Дубоссарского района – увеличить производство мяса птицы и яиц, – говорит Александр Михайлович. – Так, ООО «Пиазис» планирует в текущем году получить 1674 тонны мяса птицы, что на 30% больше показателей 2023 года. ООО «Куш» увеличит объём выпускаемой продукции на 25%, в 2024 году предприятие планирует произвести 1037 тонн мяса. Ожидается рост показателей выпускаемой продукции на 10% (до 1500 тонн в год) у птицеводческого предприятия ООО «Темп-групп». С целью увеличения объёма производства куриных яиц крестьянско-фермерским хозяйством «Туртурика Р.Ф.» было закуплено 25 тысяч кур яйценосной породы. К концу нынешнего года здесь планируют увеличить количество производимых яиц с 8 до 20 тысяч в сутки.
Руслан Туртурика (на фото) занимается птицеводством более двадцати лет. Сегодня это самое крупное в республике КФХ по производству куриного яйца. Во времена Советского Союза Руслан Фёдорович работал на известном в Молдавии госплемптицезаводе – ГППЗ «Дзержинское», и впоследствии, когда совхоз прекратил своё существование, вложил немалые средства и восстановил заброшенные цеха.
Руслан Фёдорович считает, что для полного обеспечения жителей республики продукцией (мясом птицы и яйцом) должен быть создан полный цикл производства – от выращивания собственных кормов до реализации полученной продукции. Именно так обстоит дело в его хозяйстве, где зерно для кормов выращивают на площади около 70 гектаров.
Натуральные корма – это залог высокого качества мяса и яйца, которое является действительно свежим и поступает в продажу сразу же.
Руслан Фёдорович не применяет стимуляторы роста и различные химические добавки. Это знают постоянные покупатели, и поэтому многие из них предпочитают покупать продукцию именно в этом хозяйстве.
Инна РУССУ.
Фото автора.