Середина июля для земледельца – время, когда цена каждого часа особенно высока. В ближнехуторском ООО «Хлебодар» горячая пора уже миновала первый рубеж. Озимый ячмень и пшеница убраны, зерно отправлено в закрома, а комбайн уже вышел на новые поля – идёт уборка чечевицы. Впереди лён, подсолнечник, картофель, а затем – не менее ответственный этап переработки собственного урожая.
Для директора хозяйства Александра Петровича Мельникова жатва – не просто итог сельскохозяйственного сезона. Это результат решений, принятых ещё осенью, грамотного севооборота, своевременных подкормок и ежедневной работы, которая редко бывает заметна со стороны. В нём удивительным образом сочетаются инженерная точность и крестьянская основательность. Он не гонится за расширением площадей, предпочитая получать больше с каждого гектара. Не боится выращивать культуры, которые ещё недавно считались для Приднестровья экзотикой, но при этом бережно хранит историю родного хозяйства. Именно поэтому разговор с руководителем быстро выходит за рамки обычного рассказа об уборочной кампании.
Сегодня в обработке у «Хлебодара» чуть более двухсот гектаров пашни. Как и в прошлые годы, основу структуры посевов составляют зерновые культуры: 82 гектара занимает озимая пшеница, 20 гектаров – ячмень. Остальные площади распределены между чечевицей, льном и подсолнечником. «Севооборот ведём грамотно, по науке, по всем правилам», – коротко говорит Александр Мельников.
Прошлый год оказался для аграриев крайне тяжёлым. Засуха буквально выжигала поля, многие культуры недобрали урожай. нынешнем сезоне природа оказалась значительно благосклоннее.
– Мы, честно говоря, не ожидали такого результата после прошлого года. Но погода помогла. Если в прошлом году ячмень дал около сорока центнеров с гектара, то в этом получили пятьдесят один. Пшеница – пятьдесят шесть.
При этом хозяйству пришлось пережить непростую бесснежную зиму. Посеянный горох погиб от морозов, открытая почва не была защищена снегом. Были опасения и за озимые зерновые. Однако растения выстояли. Весной помогли своевременные подкормки, грамотная агротехника и долгожданные осадки. В результате удалось получить не только достойный урожай, но и качественное зерно с хорошими показателями клейковины. Первые партии уже прошли проверку на суклейской мельнице. Анализы показали – зерно хорошее. Но уборочная в «Хлебодаре» на этом не заканчивается. Сегодня комбайны работают на чечевице. Для хозяйства это сравнительно новая культура. «Второй год выращиваем. Нам понравилась. Уже есть договор на реализацию. Урожайность ожидаем около двадцати центнеров с гектара», – говорит руководитель.
Следом наступит очередь льна – культуры, которая уже давно стала визитной карточкой предприятия. Пятнадцать лет назад решение его посеять многие считали рискованным. Тогда эта культура почти не встречалась в Приднестровье. Сегодня же голубые поля «Хлебодара» знают далеко за пределами района.
Однако поле – лишь половина большого производственного цикла. Когда заканчиваются полевые работы, жизнь хозяйства не замирает. Начинается переработка собственного урожая. В маслоцехе получают подсолнечное и льняное масло, на мельнице перемалывают зерно в муку, выпускают экструдированные корма. Причём занимаются этим те же люди, которые ещё вчера работали в поле: трактористы, комбайнеры, операторы.
Коллектив на предприятии небольшой – всего девять человек. Но, как признаётся руководитель, именно постоянство людей позволяет хозяйству работать без сбоев.
Александр Мельников нередко совмещает обязанности директора, инженера и даже агронома. Вопросами защиты растений, севооборота, подкормок руководитель занимается сам. При этом убеждён: даже опытные специалисты никогда не работают в одиночку. «Всегда нужно советоваться. Особенно если речь идёт о химии и защите растений. Ошибка здесь может дорого стоить», – отмечает Александр Петрович.
В хозяйстве три трактора и один комбайн, приобретённый ещё в 2008 году. Он до сих пор исправно работает, хотя возраст уже даёт о себе знать. Накануне уборки чечевицы комбайн вновь пришлось ремонтировать. Запчасти зачастую приходится искать за пределами республики. Но в сельском хозяйстве иначе не бывает. Александр Петрович знает это с детства. Его отец был комбайнером в ближнехуторских хозяйствах. Мальчишкой он бегал рядом с техникой, подавал ключи, наблюдал за работой отца и взрослых. А после школы поступил в Кишинёвский сельскохозяйственный институт на факультет механизации. Позже вернулся в родное хозяйство. Когда предприятие переживало непростые времена, именно ему доверили восстановить сначала старую маслобойку, а затем мельницу.
Сегодня оба производства успешно работают. И, кажется, именно эта связь времён делает «Хлебодар» особенным. Здесь рядом существуют современные технологии и оборудование, проверенные временем традиции, новые культуры и старые производственные здания, которым подарили вторую жизнь.
В сельском хозяйстве невозможно заранее знать, каким окажется следующий сезон. Будут ли засуха, морозы, пожары или проливные дожди. На вопрос, где брать силы, чтобы снова и снова выходить в поле, Александр Мельников отвечает неожиданно спокойно:
«Надо быть готовым ко всему. Засуха, морозы – всякое бывает. Но каждый год с оптимизмом ждёшь весну, сеешь, смотришь, радуешься».
Наверное, именно так и рождается настоящее отношение к земле – как к делу жизни, которое никогда не надоедает.
Мира Стрельцова.
Фото Виктора Громова.
Газета №131 (8002) от 21 июля 2026 г.