А ещё помидоры, сладкий перец, пекинская капуста и всякая зелень.
Год назад молодая предпринимательница из Рыбницы Алина Фортуна организовала собственный бизнес по выращиванию вкусных и экологически чистых овощей. Воплотить мечты в реальность помогло участие в проекте, который реализуется в рамках программы ПРООН и финансируется Европейским союзом.
Девушка рассказывает, что небольшой опыт по выращиванию овощей и зелени в закрытом грунте у неё уже был: возле дома родители построили небольшую теплицу, в которой растут овощи для собственных нужд. К тому же Алина – плодоовощевод третьего разряда, и ей не терпелось на практике применить полученные в Рыбницком политехническом техникуме знания.
Для начала был составлен подробный бизнес-план, подана заявка на участие в проекте. После успешной защиты плана Алина получила помощь консультанта по развитию бизнеса и грант в сумме 10 000 долларов. На эти средства приобрела два газовых котла, два мотоблока для обработки земель, материалы и оборудование для монтажа трех теплиц общей площадью 1000 квадратных метров. Зарегистрировала крестьянско-фермерское хозяйство, в котором трудятся 5 человек. А уже в июле 2016 года был собран первый урожай – огурцы и различная зелень. «Первоначально бизнес-план предусматривал выращивание только зелени, но время показало, что такие овощи, как огурцы и помидоры, всегда востребованы на местном рынке, поэтому часть тепличных площадей отведена под эти сельхозкультуры», – поясняет Алина Фортуна.
За сезон молодой аграрий собирает 8-10 тонн овощей. Проблем с реализацией не возникает: из-за вкусовых качеств овощи и зелень от Алины Фортуна пользуются спросом у местных жителей. «Первоначально мы самостоятельно продавали продукцию на оптовом рынке Рыбницы. На сегодняшний день клиенты сами приезжают к нам за свежими овощами и зеленью», – добавляет Алина.
В планах у молодой и начинающей предпринимательницы расширение бизнеса: «Во-первых, это модернизация теплиц: установка компактных двухъярусных конструкций, на которых в течение всего года будут расти салат, укроп, петрушка, лук, пряные травы, а также огурцы. Кроме этого, своего часа уже ждут соленья. Решили освоить и это направление. Не так давно в аренду было взято 50 гектаров земли, где планируем выращивать овощи в открытом грунте, заложить ягодник и ореховый сад». А ещё Алина постоянно совершенствует знания, посещает различные семинары и курсы, много читает специализированной литературы, знакомится с опытом других аграриев. В перечне её обязательств значится ещё один пункт –
стать квалифицированным агрономом.
Ирина Круглова, г.Рыбница.