На дворе начало августа, а значит, наступил самый разгар сезона арбузов. Хотя на прилавках они появились ещё в июле, принято считать, что именно к августу полосатая ягода достигает своей сахарной спелости. Так ли это, наши корреспонденты решили узнать у продавцов главного летнего лакомства. Чтобы, как говорят в народе, «от пуза поесть арбуза», времени впереди ещё достаточно – примерно до середины октября. Но откладывать удовольствие не стоит: лучше купить сладкий плод уже сейчас и, наслаждаясь его вкусом, почувствовать, как поднимается настроение.
В Слободзее Надежда Фокша (на фото) торгует бахчевыми уже много лет. Свой товар нахваливает, и небезосновательно: «Они не привозные, местные, слободзейские. С бахчи Александра Андреевича Коваленко. Многие знают его продукцию и спрашивают: «Это арбузы от Саши?» Отвечаю – да. Тут же покупают. Эти ещё утром росли на бахче. Очень сладкие, спелые. Весят от четырёх килограммов и больше, в среднем десять-двенадцать. И цена отличная – 5 рублей за килограмм. Дыни по 7 рублей, тоже наши, медовые, сорта Колхозница. Лично я люблю и арбузы, и дыни. Торговать ими начали ещё в июле, а когда закончим – сказать трудно. Обычно продаём до конца октября, ведь есть и поздние сорта. В этом году урожай бахчевых хороший».
Пока мы разговаривали с Надеждой Петровной, один за другим подходили покупатели. Каждый выбирал крупный плод с жёлтым бочком. Нести такую покупку нелегко, зато дома она наверняка порадует сладким вкусом.
В Суклее Тамара Цветкова тоже не первый год продаёт бахчевые. Успешный предприниматель предлагает и другую местную продукцию: нектарины, сливы, картофель, огурцы, томаты, морковь… У прилавка даже ненадолго выстроилась очередь.
Освободившись, Тамара Ивановна рассказала: «Цена на арбузы с каждым днём снижается. Урожай действительно отличный. Все они наши, спелые и сочные. Сезон уже в самом разгаре. Пока лучше выбирать крупные экземпляры, а небольшие станут по-настоящему сладкими ближе к концу августа – началу сентября. Покупатели чаще всего ищут плод с жёлтым пятном и подсохшим хвостиком – считается, что это признак спелости. Но я знаю, что у меня все вызревшие и вкусные. Думаю, торговать ими будем до конца октября».
Один из покупателей, житель Суклеи Александр, тоже пришёл к этой торговой точке за полосатой ягодой. Вернее, сразу за двумя. Продавец взвесила выбранные им плоды – каждый почти по десять килограммов.
Александр поделился: «Первую покупку в этом году сделал здесь же недели две назад. Уже тогда плод оказался вкусным, а сейчас он просто сахарный, тает во рту. С тех пор беру только наши. Очень доволен. Думаю, такой отличный урожай – заслуга погоды, которая помогла бахчевым хорошо вызреть. А то, что они полезны, известно каждому. В арбузной мякоти много железа, минералов, витаминов, есть фруктоза и клетчатка, которая помогает выводить холестерин из организма. При многих заболеваниях врачи рекомендуют включать её в рацион. Ну и, конечно, это просто настоящее летнее удовольствие. Очень люблю арбузы».
P.S. А вот что осталось «за кадром»: следуя девизу «Покупай приднестровское!», наши корреспонденты в тот день тоже не ушли с пустыми руками – приобрели нектарины, дыню и, конечно же, арбуз.
Муза Гончарова.
Фото Виктора Громова.
Газета №143 (8014) от 6 августа 2026 г.