В 22-й раз натуральную и вкусную молочную продукцию предлагает ТМК на суд экспертной комиссии республиканского конкурса производителей товаров и услуг «Приднестровское качество». Оценивать, то есть дегустировать, новинки Тираспольского молочного комбината эксперты неизменно приезжают на производство.
Сначала экскурсия по комбинату, где труженицы в белых халатах «колдуют» в цехах и превращают молоко в 60 видов продукции на протяжении 80 лет. Все эти годы предприятие работало над сохранением традиционных и классических технологий, разрабатывает и новые. В производстве используют только молоко, полученное в хозяйствах и на фермах Приднестровья.
На конкурс этого года комбинат представил рассольный сыр «Плай». Он очень популярен у приднестровцев. Рецепты приготовления данной продукции традиционные, специалисты придерживаются технологий, которые были созданы ещё в Советском Союзе.
Ну и любимое летнее лакомство людей всех возрастов – мороженое. Молочное, пломбир и шоколадное. На предприятии говорят, что покупатели давно просили шоколадное мороженое. И на комбинате услышали и откликнулись на запрос. Разработали свою технологию. В мороженом 100%-е сливочное масло, никаких других добавок, высокая жирность. Поэтому комиссия высоко оценила вкус и качество представленной продукции.
Как отметила представитель Торгово-промышленной палаты, координатор конкурса Марина Дели, специалисты ТМК много внимания уделяют расширению ассортимента, который на сегодняшний день насчитывает свыше 60 наименований продукции. Молоко, кефир, сметану, масло, йогурты, сыр и многое другое можно найти как в фирменных магазинах ТМК, так и в сети крупных и небольших магазинов по всей республике.
Мария Бонева.
Фото Виктора Громова из архива редакции и торгово-промышленной палаты.
Газета №193 (7819) от 16 октября 2025 г.