Предпринимательством Рома мечтал заняться давно. Для этого после школы поступил в техникум коммерции и, окончив его, открыл свое дело. Но вскоре заниматься «купи-продай» наскучило: посчитал, что овчинка выделки не стоит. Мотаться за товаром в Одессу на «7-й километр», а потом только возвращать деньги за дорогу и таможенные расходы, при этом получая небольшую прибыль, – бизнес ниже среднего.
Вскоре, хорошо все взвесив, Рома пошел ва-банк: оставил непроданный товар жене, а сам отправился в Москву. Какие только благие надежды не связывал он с ней! Но сбыться им, скоро понял, не было суждено: чтобы заняться серьезным бизнесом, одного желания мало, нужна прописка, стартовый капитал. Да и не очень жаловала престольная чужаков. Так, как говорится, солоно не хлебавши, Роман возвратился домой.
Здесь начал таксовать на своем стареньком BMW, который купил на заработанные деньги в Москве. Но постоянно думал о том, каким более прибыльным и интересным для себя делом заняться. В ожидании очередного пассажира часто заглядывал в свой мобильный телефон, где по Интернету смотрел разные сайты, которые могли подсказать ему будущее занятие. На одном из них увидел статью о предпринимателе, занимающемся разведением перепелов. Многое подошло: не требуется больших денег, есть свой двор, подходящее помещение, клетки, и корм не проблема – выручит огород в двенадцать соток.
А тут (надо же такому совпадению случиться) соседка угостила десятком перепелиных яиц. Ну и давай рекламировать: мол, сырые пить полезно, они понижают холестерин и укрепляют иммунную систему. И супруга приобщилась к оздоровительный диете, заказывая каждую неделю у соседки перепелиные яйца.
– А почему бы и нам не попробовать завести перепелов? – как-то предложила мужу. – Наверное, нехитрое дело, если пожилая женщина с ним справляется.
Скоро уже будет год, как Роман Ткачук тесно «дружит» с перепелами, приносящими ему приработок.
Особых трудностей в разведении птицы его семья не почувствовала. В отличие от кур, например, перепела капризнее. Они требовательны к температуре и влажности в помещении. Это теплолюбивая птичка-невеличка. 18 градусов с плюсом для нее – норма. Но желательно не ниже, иначе перестанет нестись. Очень важно, чем питается.
– Корм заготавливаю сам, потому уверен в его качестве, – рассказывает предприниматель. – Это и по деньгам выгодно. Кукурузу и пшеницу приобретаю у одних и тех же проверенных хозяев. Зерно измельчаю, перемешиваю, добавляю костную и рыбную муку, сухие дрожжи, поваренную соль, мелкие камешки от просеянного песка… В таком корме в разных долях содержатся кальций, фосфор, протеин… Стараюсь баловать свежими овощами и зеленью, предварительно размельчив их. Кормлю три раза в день в одно и то же время.
Еду подаю в кормушки, установленные снаружи клетки, по специально изготовленным из жести желобам. Птица любит воду свежую, и чтобы поилки всегда были чистыми. Необходимо перепелам поддерживать и световой день, который обязателен в параметрах от 15 до 20 часов. Если свет будет обеспечен на протяжении всего времени суток, птаха может давать и по два яйца.
Много интересного рассказал Роман о питомцах, которые в год дают 250-300 яиц. Они чувствительные существа. Если неосторожно хлопнуть дверью или повысить голос вблизи клетки, птица нахохлится и еще задумается, нестись ли ей или нет. А вот на музыку, особенно легкую, перепелка реагирует положительно. Хозяин специально для питомцев подготовил полюбившиеся им мелодии.
Ежедневно семья Ткачук собирает несколько десятков перепелиных яиц. Семейный бизнес приносит доход, но, по мнению предпринимателя, сегодня он еще не такой, каким может быть. В планах – построить настоящую перепелиную ферму на триста единиц с полным циклом – от закладки яиц в инкубаторе до первого яйца от молодой перепелки, найти свою нишу в реализации продукции оптом. И заняться разведением перепелов мясной породы тоже хочется, ведь мясо перепелки не менее полезно, чем яйцо.
Перепелиное производство в республике получает реальное развитие. И тому есть примеры.
Александр ДОБРОВ.
Фото из открытых источников.