Село Ульма Рыбницкого района прославилось на все Приднестровье благодаря вкуснейшей молочной продукции от фирмы «Племжив агроэлит».
В Рыбнице она пользуется особым спросом среди горожан, они делают выбор в пользу местного производителя. Хозяйство производит молочку уже 18 лет. За это время укоренилось мнение о том, что продукция «Племжив агроэлит» – одна из самых качественных и натуральных в республике. Сегодня ее можно приобрести в магазинах Рыбницы, а также Каменского и Дубоссарского районов. Самые востребованные и любимые среди покупателей – кефир, сметана, творог, молоко и сливочное масло.
Особым предметом гордости является производство натурального сливочного масла без добавок и консервантов. В одном из магазинов Рыбницы увидела, как покупательница отдает предпочтение именно этому продукту. Решила поинтересоваться, почему был сделан такой выбор. «Я много лет проработала на молочном комбинате и знаю, каким должно быть настоящее масло. Всегда покупаю именно ульминское, потому что оно самое натуральное, это можно определить даже по запаху», – ответила рыбничанка. И правда, аромат отличается душистостью и сладковатыми нотками.
Заместитель директора ООО «Племжив агроэлит» Николай Хихлач согласился провести экскурсию по хозяйству и рассказать о том, как проходит процесс производства. Оказалось, что массовый ажиотаж по скупке продуктов первой необходимости не отразился на работе предприятия. «Нашу продукцию всегда быстро раскупают. Объемы производства не изменились – от 2 до 3 тонн молока в день», – отметил Николай Петрович. Также он подчеркнул, что ближе к лету количество производимой продукции всегда немного увеличивается – в теплое время года скот лучше набирает вес, коровы дают больше молока. На данный момент на прилавки отправляется в среднем 3-4 тыс. позиций кефира и молока разной жирности, около 370 кг сливочного масла, 3 тонны сметаны и 2 тонны творога в неделю.
Помимо молочной продукции хозяйство производит около 45 тонн свиного и 80 тонн говяжьего мяса в год. Фирма также славится семеноводческой деятельностью – это выращивание семян ячменя, пшеницы, кукурузы. Эти семена закупают агрофирмы со всего Приднестровья.
Как и многие предприятия, сейчас «Племжив агроэлит» налаживает производство в нынешних реалиях. То сырье, что поставляли из Украины, Белоруссии и Венгрии, теперь заказывают в Молдове. Несмотря на то, что оно подорожало, цены на молочную продукцию не поднимутся. «Государство финансово стимулирует продуктивность хозяйств, благодаря чему мы закупаем все необходимое. Сегодня благодаря предпринятым мерам республика сама себя обеспечивает молоком на 80-90 %», – подчеркнул заместитель директора.
Несмотря на все обстоятельства, фирма строит планы по развитию на ближайшее будущее. «В этом году планируем закупку нетелей, они по продуктивности выше, чем наш, местный скот. Около половины финансовых расходов берет на себя государство – это очень хорошая помощь нам, благодаря чему надеемся в следующем году увеличить поголовье с 460 до 700 голов. Для того чтобы реализовать такие масштабы, также нужно приобрести новую технику», – поделился Николай Петрович.
ООО «Племжив агроэлит» внесло огромный вклад в развитие села Ульма. Были построены жилые дома, благодаря чему увеличилось число жителей. Предприятие способствовало тому, что село первым в республике было газифицировано, там появились водоснабжение и другие бытовые блага.
Анна Проданова.
г. Рыбница.