Более 15 лет компания «Фаворит» успешно работает на рынке Приднестровья, а уже свыше пяти лет удерживает лидерские позиции в сфере производства корпусной мебели. В этом году предприятие отмечает 30-летие. Собственная фабрика оснащена современным программируемым оборудованием ведущих европейских производителей. Специалисты фабрики внимательно следят за тенденциями отрасли, изучают зарубежный опыт и внедряют в производство современные технологии. Здесь уверены: чтобы оставаться конкурентоспособными, необходимо идти в ногу со временем. Важно не только создавать качественный продукт, но и понимать потребности покупателей.

Именно поэтому в «Фаворите» делают ставку на индивидуальный подход. Команда конструкторского отдела разрабатывает проекты с учётом пожеланий каждого заказчика, предлагая решения даже для самых сложных и нестандартных задач.

По словам менеджера предприятия Даниила Коломийца, история фирмы началась в 1996 году. На первых этапах деятельность была связана с продажей готовой продукции. Тогда компании удалось наладить сотрудничество с крупнейшими польскими и белорусскими производителями. Уже в начале 2000-х «Фаворит» приобрёл часть бывшего деревообрабатывающего завода и запустил собственное производство корпусных изделий.

Название компании выбрали неслучайно. С одной стороны, слово «Фаворит» легко произносится на разных языках, что было важно для международного сотрудничества. С другой, оно отражает философию предприятия. «Фаворит» – это не просто символ качества и надёжности, а то, что становится по-настоящему любимым».

Как рассказал корреспонденту Даниил Коломиец, сегодня фирма предлагает широкий выбор материалов, комплектующих и готовых решений для интерьера. Компания является эксклюзивным поставщиком продукции многих европейских производителей. При этом фабрика не ориентируется на массовое серийное производство, а специализируется на индивидуальных проектах.

Главное преимущество такого подхода – возможность создать изделие, полностью соответствующее запросам клиента. В отличие от типовых решений крупных сетевых брендов, здесь каждый проект разрабатывают с учётом размеров помещения, предпочтений заказчика и особенностей будущего интерьера. По словам менеджера, в европейских странах подобные услуги стоят значительно дороже, а сроки изготовления зачастую намного больше.

Особой популярностью у клиентов пользуется услуга «Собери сам».

– Это наша эксклюзивная услуга, благодаря которой заказчик может сэкономить до 30% стоимости стандартного заказа с доставкой и установкой, – рассказывает Даниил Коломиец. – Мы разрабатываем индивидуальный проект, учитываем размеры помещения и пожелания клиента, после чего изготавливаем все необходимые детали и комплектуем их фурнитурой и механизмами. Покупатель получает полный набор элементов вместе со сборочными чертежами и может самостоятельно собрать конструкцию. Если возникают сложности, наши специалисты всегда готовы проконсультировать.

Сегодня на фабрике трудятся более 50 специалистов. Каждый сотрудник проходит обучение при приёме на работу, а в дальнейшем предприятие уделяет большое внимание повышению квалификации персонала и профессиональному развитию коллектива. Основными заказчиками остаются частные лица, однако компания также сотрудничает с государственными учреждениями и коммерческими организациями. Ежегодно здесь обрабатывают более 30 тысяч заказов различного масштаба.

Есть и интересные факты, о которых знают немногие. Изделия, произведённые на фабрике «Фаворит», клиенты вывозили в Германию, Нидерланды и соседнюю Молдову. В Европе индивидуальные проекты подобного уровня стоят значительно дороже, поэтому продукция приднестровского производства вызывает интерес и за рубежом.

По словам Даниила Коломийца, каждые два года предприятие проводит презентации новых решений и услуг, а также организует экскурсии для молодёжи. Многие хотят своими глазами увидеть, как создают современные интерьерные конструкции и работает производственный процесс. В компании подчёркивают: вся работа строится вокруг заботы о клиенте, его потребностях и финансовых возможностях. Этот принцип здесь соблюдают уже три десятилетия. Короткий слоган фирмы гласит: «Мебель должна быть любимой». Ему в компании «Фаворит» все сотрудники следуют неукоснительно.

Андрей Шумов, г. Тирасполь.

Фото Виктора Громова.

Газета №87 (7958) от 20 мая 2026 г.

Сегодня в нашей республике успешно работают предприятия, выпускающие алюминиевые и пластиковые окна, а также раздвижные двери, соответствующие международным стандартам качества и самым взыскательным требованиям заказчиков. Такие компании обеспечивают полный цикл работ – от изготовления до установки «под ключ», а также предоставляют гарантийное и сервисное обслуживание.

Уже более 15 лет на рынке Приднестровья успешно работает ООО «Тёплые окна». Осознав потребность жителей республики в современных, надёжных и эстетичных оконных конструкциях, приднестровский предприниматель Роман Носенко вместе с группой единомышленников решил создать собственное производство.

Сегодня на предприятии трудятся 18 высококлассных специалистов с большим практическим опытом. Здесь внимательно следят за современными тенденциями и внедряют передовые технологии. За годы работы компания охватила более 140 населённых пунктов, выполнила свыше 10 тысяч проектов и остеклила около 200 тысяч квадратных метров площадей. Среди реализованных объектов – жилые дома, промышленные здания, инфраструктурные объекты и торговые центры. За этими внушительными цифрами стоит ежедневный труд коллектива предприятия.

Среди наиболее узнаваемых объектов ООО «Тёплые окна» – фирменный магазин «Aquatir» в Тирасполе, ресторанный комплекс на территории Бендерской крепости, а также многочисленные аптеки и магазины по всей республике.

По словам менеджера предприятия Светланы Павловской, ассортимент продукции компании весьма широк. Предприятие изготавливает двери из алюминиевого профиля, межкомнатные и входные двери, автоматические раздвижные системы. Кроме того, специалисты выполняют фасадное тёплое и безрамное остекление, производят и устанавливают стеклянные перегородки, ограждения и козырьки.

Что касается качества продукции, гарантия на целостность профиля ПВХ составляет более 10 лет, а на герметичность стеклопакетов и фурнитуру – 7 лет. В производстве используют только качественные комплектующие, соответствующие российским и европейским стандартам. Окна изготавливают с высокой точностью и тщательностью. При этом заказчикам предлагают широкий выбор дизайнерских и конструктивных решений, позволяющих подобрать оптимальный вариант для любого помещения.

У предприятия есть собственные производственные цеха, оснащённые современным оборудованием. Для сотрудников созданы комфортные условия труда и отдыха. Недавно компания приобрела новое оборудование, что позволило ещё больше повысить качество и скорость производства.

О специфике работы рассказал сборщик металлопластиковых конструкций Дмитрий Жикул, который трудится на предприятии уже более десяти лет.

– Мы готовы выполнить любой заказ, даже самый сложный и трудоёмкий. Опыт и профессиональные навыки позволяют справляться с задачами любого уровня сложности, – отмечает специалист. – У нас дружный и сплочённый коллектив, где каждый хорошо знает своё дело. За качество продукции мы отвечаем репутацией, поэтому привыкли работать на совесть.

В нынешних непростых экономических условиях ООО «Тёплые окна» продолжает стабильно работать. Постоянные клиенты предприятия уверены в качестве производимых изделий. Что касается внешнего вида и дизайна, то сам клиент определяет, каким он будет.

Герман Обухов, г. Тирасполь.

Фото Виктора Громова.

Газета №82 (7953) от 13 мая 2026 г.

В её основе – эстетика мужского делового гардероба. Костюмные фактуры, геометрия рубашечных и галстучных узоров, продуманная лаконичность форм. Это минимализм, в котором каждая деталь говорит о вкусе, статусе и внутренней уверенности.

Новые рисунки построены на тонкой графике и ритме: ромбовидные орнаменты, микроузоры, визуальные эффекты глубины и объёма. Они напоминают дорогие ткани классических костюмов и создают ощущение выверенного стиля даже в деталях.

Цветовая палитра – сдержанная и благородная: глубокие синие и графитовые, сложные коричневые и шоколадные, оттенки морской волны, а также и более мягкие светлые колориты.

Комплекты выполнены из премиального сатина, который подчёркивает чёткость рисунка и глубину цвета.

«Мужской Клуб» – это не просто постельное бельё, а продолжение образа. Стиль, который ощущается даже в отдыхе, ведь не зря слоган коллекции: «Стиль в любое время суток»

Наш корреспондент.

Фото: http://tirotex.com

Газета №78 (7949) от 7 мая 2026 г.

Но нет. Прежний, хорошо знакомый советский рецепт был возрождён в наши дни. Усилиями приднестровского предпринимателя Николая Васильевича Киринчука, директора ООО «Снэк Прод», сладкий продукт вернулся на полки магазинов. Поначалу предприятие занималось оптовой торговлей. Кукурузные палочки всегда пользовались большим спросом, но их закупали в соседних государствах. Так пришла идея запустить собственное производство. В 2015 году для осуществления проекта предприниматель закупил специальное оборудование и наладил выпуск кукурузных палочек и сладкой ваты. Товар оказался ходовым и пришёлся по вкусу приднестровским покупателям.

– Под производство кукурузных палочек мы нашли свободные промышленные площади в Бендерах, в микрорайоне Северном, и запустили производство, – рассказывает Николай Киринчук. – Было большое желание изготавливать качественный продукт.

По словам директора предприятия ООО «Снэк Прод», производство, в принципе, несложное. Кукурузная крупа особого сорта и размера подаётся в экструдер при температуре более 200 градусов при огромном давлении. Далее воздухом она отправляется в сушильную печь, где всё подсушивается. Потом отправляется в дражиратор, опрыскивается маслом и добавляются сахарная пудра, натуральные ароматизаторы. Конечный продукт пропитывается. В результате кукурузная крупа «взрывается» и получается аппетитная кукурузная палочка.

Кукурузные палочки выпускают с ванильным, молочным или лимонным вкусами в упаковках по 75 г и 160 г.

– Наши изделия – для детей, и мы используем только натуральные компоненты. Вся продукция проходит необходимый контроль качества и на соответствие ГОСТу, – рассказывает Николай Васильевич. – Калорийность кукурузных палочек высокая (около 1 ккал на г), что делает их очень сытными.

Продукцию выпускают в девяти видах упаковки. Есть в полипропилене и в картонных коробках. Для сохранения полезных свойств палочки должны быть герметично упакованы. В фирме использовали оригинальный маркетинговый ход. Кроме яркой картинки с изображением героев популярного у детворы мультика «Маша и Медведь», в коробке есть и сюрприз-подарок в виде игрушки для мальчиков и девочек. Это привлекает детишек.

Предприятие подписало долгосрочный договор и реализует продукцию в сети супермаркетов и некоторых торговых сетях Бендер и Рыбницы.

ООО «Снэк Прод» – единственный производитель кукурузных палочек и сладкой ваты в ПМР. Предприятие может изготовить и партию для конкретного заказчика в нужном ассортименте и количестве.

Как рассказал директор, его четверо внуков с большим удовольствием лакомятся кукурузными палочками, которые выпускает дедушка.

– Почему для продукта было выбрано название «Маша и Медведь»? – Мы долго искали под ходящий вариант. Хотелось, чтобы название было оригинальным и привлекательным для детей. Рассматривали такие варианты, как «Хрумки», «Хрум-хрум», но в итоге остановились на нынешнем. Это популярный мультфильм, и его герои хорошо знакомы и любимы детьми.

По словам Николая Киринчука, предприятие поддерживает тесную связь с покупателями:

– Нам даже звонят постоянные клиенты, делятся пожеланиями. Такие моменты всегда очень тёплые, почти семейные.

Несмотря на непростые экономические условия, предприятие продолжает стабильно работать и радовать юных приднестровцев качественной и вкусной продукцией.

Если ребёнок просит кукурузные палочки, стоит порадовать его этим лакомством. Хрустящие, сладкие, они вызывают приятные воспоминания о детстве и неизменно нравятся новым поколениям. «Маша и Медведь» рекомендуют.

Андрей ШУМОВ. г. Бендеры.

Фото Алёны Бездетной.

Газета №74 (7945) от 29 апреля 2026 г.

А вкусно всё! Куличи, рулеты, кексы и булочки с разнообразными начинками, от классических до оригинальных: каждый день бендерские кондитеры выпекают огромное количество сдобной сладкой выпечки. Даже сами названия звучат как праздник – «Венеция», «Райский», «Царский»…

Вот ставшие традиционными куличи Choco-cherry (начинка – шоколад с вишней) и «Весенний» (с изюмом и цукатами). Они из года в год пользуются спросом у покупателей. Также с изюмом и цукатами кекс «Весеннее настроение» – уже творожный. А в куличе «Свято-Троицком» сразу четыре начинки: творог, шоколад, изюм и цукаты. Есть и красиво упакованные большие пасхальные наборы «Светлое воскресенье» из трёх куличей. Каждый со своей начинкой: яблочной, шоколадной и ореховой. Они могут стать прекрасным подарком на Пасху.

К этим уже полюбившимся видам праздничной выпечки недавно добавились и новинки. Например, кулич «Бендерский» в высокой круглой коробке – с маком, цукатами (апельсиновыми и ананасовыми) и шоколадом. На коробке – изображения Бендерской крепости и орла, ставшие символами древнего города. Кондитерское изделие очень аппетитное и сытное, да и весит целых 850 граммов.

Или оригинальная булочка из сдобного теста «Пасхальное яйцо» с абрикосовой начинкой и цукатами. Как можно догадаться из названия, она имеет форму яйца, сверху – буквы ХВ, что значит «Христос воскресе».  Булочка украшена цукатами и белковой глазурью. Срок реализации – трое суток, выпекают её непосредственно в день отгрузки в торговые точки, начав с четверга.

В ассортименте пасхальная выпечка с разными начинками весом от 120 граммов до более килограмма, разных формы и вкуса. Основа – мука, яйца, изюм и сахар; куличи изготавливают по традиционному рецепту.

Приготовленная опара стоит три-четыре часа, затем замешивают тесто, которое выдерживают два часа. Далее разделка, ручная подкатка, расслойка.  Выпечка и на выходе – смазка, посыпка. Специальное украшение кулича – белая помадка. И ещё карамельная посыпка, чтобы он выглядел привлекательно и создавал ощущение праздника.

Рассказывает заместитель директора по производству Андрей Копылов: «Пасхальные изделия – на восемьдесят процентов ручной труд. Это и формовка теста, и вручную украшенные уже готовые куличи. Тем наши изделия и ценны. Если говорить о длительности всего процесса приготовления, то на 100 кг готового изделия уходит 4 часа от замеса до выпечки. В большей степени автоматизирован только процесс изготовления кекса «Российский». Это сдобный куличик с изюмом весом 120, 200 и 300 граммов».

Сейчас, делится Андрей Александрович, на предприятии усилили рабочие смены. В день в основном цехе работают сразу две, в кондитерском – одна днём, другая ночная, чтобы успеть выполнить все полученные на пасхальную продукцию заявки.

А её у «Бендерского хлеба» к Пасхе заказывают многие организации и предприятия: «Молдавкабель», «Одема», «Благода», Сбербанк, поликлиники, УНО… Ведь помимо красивого внешнего вида и отличного вкуса, она ещё и вполне доступной ценовой категории, констатирует он.

В последние годы предприятие активно обновляет оборудование, сохраняя при этом традиционные технологии. Хлебокомбинат уже приобрёл две электрические печи (в планах закупить ещё четыре), электрические шкафы расстойный и шоковой заморозки и многое другое. Модернизация позволяет «Бендерскому хлебу» не только повышать качество, но и наращивать объёмы производства. Всего за сутки «Бендерский хлеб» выпускает десять тонн хлебобулочной и кондитерской продукции, на предприятии успешно трудятся около двухсот человек.

Каждый день различные по весу и форме пасхальные изделия развозят в торговые точки Бендер и Тирасполя. И дальше – от Первомайска до Рыбницы. Выпекать пасхальные «вкусности» будут до 18 апреля.

Муза Гончарова

Фото Первого Приднестровского телеканала.

Газета №63 (7934) от 10 апреля 2026 г.

Минули далёкие времена, когда все мы жили в одной большой стране. Завод продолжает работать и сегодня, правда, изменив не только название (ныне это ОАО «Завод консервов детского питания»), но и ассортимент продукции. Время диктует новые подходы к выбору производимого продукта.

Сейчас это вертикально интегрированная компания, основным видом деятельности которой является выращивание, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции: быстрозамороженного зелёного горошка и сахарной кукурузы. Предприятие собирает урожай в том числе и на своих полях и производит конечный продукт по принципу поле-завод. Это позволяет избавиться от колебаний цен на сырьё и зависимости от поставщиков. Кроме традиционных для нашего края сельхозкультур – зелёного горошка и сахарной кукурузы, – занимается выращиванием капусты брокколи и цветной капусты. Основным направлением работы завода является глубокая, или шоковая, заморозка овощей. О технологии подробнее рассказал генеральный директор Роман Гура.

По его словам, это кратковременная обработка продукта при низких температурах, позволяющая сохранить его полезные свойства и полноценный витаминный состав. Шоковая заморозка представляет собой непрерывный технологический процесс, продолжительность которого (от 13 до 15 минут) зависит от вида продукции и степени её зрелости. При этом температура может изменяться в диапазоне от +20 до -20°C.

По словам генерального директора, в настоящее время на предприятии ведут подготовку к сбору будущего урожая: закупают семена и осуществляют посев зелёного горошка. Уже в конце мая – начале июня планируют приступить к переработке выращенной продукции. В перспективе – освоение выращивания и переработки шпината. Как сообщил Роман Александрович, для этого уже приобретено необходимое оборудование. Несмотря на сложные экономические условия, завод продолжает стабильную работу, расширяет ассортимент выпускаемой продукции и намерен увеличить продолжительность сезона переработки.

Для внутреннего рынка предприятие выпускает высококачественную консервированную продукцию. На полках торговых сетей и магазинов представлены бренды «DELICITA» и «Bona»: зелёный горошек, сахарная кукуруза, томатная паста, фасоль в томатном соусе, фасоль натуральная белая и нут. Вся продукция – 100%-й отечественный продукт, отличающийся высоким качеством. Для экспортных поставок разработана отдельная торговая марка – «Mr. Harvi», которая успешно развивается на протяжении нескольких лет. Название выбрано с расчётом на зарубежного потребителя: оно ассоциируется с английским словом «harvest» («урожай»), Мистер Урожай. Такой маркетинговый ход приносит хорошие результаты на европейском рынке.

Одним из самых приоритетных направлений деятельности предприятия является постоянное и целенаправленное совершенствование технологических процессов. Для повышения качества сырья приобретены модернизированные полевые машины и уборочные комбайны. Целенаправленно инвестируют значительные средства в модернизацию и автоматизацию производства.

Например, недавно приобрели современный автоклав известной итальянской фирмы «O. P. Panini» и польский скороморозильный аппарат «Unidex». По словам Романа Гуры, это позволит существенно увеличить производственные мощности предприятия.

– Мы являемся сезонным предприятием. Если вне сезона на заводе работают 60-70 сотрудников, то во время переработки – более 200, – говорит Роман Александрович.

Оплата труда достойная, и специалистов на заводе очень ценят. Правительство оказывает предприятию большую поддержку и помощь. Завод продолжает стабильно работать и планомерно развиваться.

В период переработки предприятие производит до 8 тыс. тонн замороженной продукции. До начала нового сезона почти всю реализуют. Потребители хорошо знают продукцию завода и ценят её за высокое качество.

Александр МИЛЬ.

Фото Виктора Громова.

Газета №55 (7926) от 31 марта 2026 г.

Туалетная бумага всегда была предметом, необходимым в каждом доме и каждой семье. Покупая, мало кто задумывается, как и где её производят. Ходовой товар не задерживается на полках магазинов и пользуется постоянным спросом. На протяжении 17 лет отечественный производитель ООО «Тера» обеспечивает приднестровцев туалетной бумагой, салфетками и бумажными полотенцами. Чтобы наглядно показать, как изготавливают эти товары, наш корреспондент отправился в Бендеры, где расположены производственные мощности компании. У ворот нас встретил генеральный директор фирмы Александр Фёдорович Катана, он и провёл экскурсию по предприятию.

Здесь трудятся 14 человек, для которых созданы комфортные условия работы и отдыха. Сотрудники имеют доступ к удобной кухне, столовой, раздевалкам и душевым. Оплата труда достойная, а атмосфера на предприятии отражает заботу о персонале. Руководство активно инвестирует в развитие производства, регулярно модернизируя оборудование и закупая новые линии.

Компания «Тера» – один из крупнейших производителей туалетной бумаги в Приднестровье и Молдове. За годы работы предприятие заслужило репутацию надёжного партнёра. Ассортимент включает однослойную бумагу светлых оттенков – серого, белого, светло-коричневого и розового, с перфорацией и без, с внутренней бумажной гильзой и без неё. Среди марок: «Наш размер», «Кабаре», «О!Пухов», «Приз», «Супер 100», «Эко Life», «99 Classic» и «Delicate». Кроме того, выпускают также белые салфетки под брендом «Эко Life Super» 100.

По словам директора, он оказался в этом бизнесе случайно: бывший партнёр, за которого Александр Фёдорович поручился финансово, не смог выплатить взятый кредит, и предприятие перешло в его управление. Привыкший браться за дело основательно, он быстро организовал производство.

– Мы закупаем макулатуру в республике, перерабатываем её и производим туалетную бумагу, – объясняет предприниматель.

Для туалетной бумаги не требуется первичная целлюлоза, достаточно переработанной макулатуры. Это позволяет беречь леса, снижать загрязнение водоёмов и атмосферы, а также уменьшать количество бытовых отходов. Продукт получается экологически чистым.

ООО «Тера» использует отечественное сырьё, а продукцию реализует на местном рынке. Туалетную бумагу и салфетки можно найти на полках супермаркетов «Шериф». Продукция сертифицирована и соответствует ГОСТам, по качеству не уступает западным аналогам, а стоит значительно дешевле. Часть поставляют в Молдову, где она известна под брендом «Эко-Life».

Главный инженер предприятия Николай Гусев пояснил, что ближайшая цель – дальнейшая автоматизация, включая линии упаковки. Это позволит увеличивать объёмы и улучшать качество продукции.

– Если хотя бы на полгода остановимся в развитии, можем потерять рынки сбыта, – отметил он.

Планы компании включают и освоение производства чистящих и моющих средств – гелей, шампуней и бытовой химии. Несмотря на сложности ведения производства в современных экономических условиях, руководство уверенно инвестирует в модернизацию и новые технологии.

Продукция ООО «Тера» остаётся важной и доступной для каждого, а её высокое качество неизменно на протяжении многих лет. Это гарантия отечественного производителя.

Андрей ШУМОВ. г. Бендеры.

Фото Виктора Громова.

Газета №48 (7919) от 20 марта 2026 г.

Мой собеседник Александр Юрьевич Панчев – селекционер уже в третьем поколении. Его дедушка Иван Фёдорович был главным агрономом Слободзейского района. Отец, Юрий Иванович, известный учёный, до развала Союза работал в Тираспольском НИИ. В лихолетье 90-х остались невостребованными многие отрасли, и наука не исключение. Чтобы сохранить научный потенциал, пришлось встраиваться в колею капиталистической экономики. Отец и сын на полученных от государства паях устраивают теплицы и начинают селекционную работу.

«В этом году нашему предприятию исполняется 30 лет. И сегодня мы со старшим братом Юрием Юрьевичем развиваем вместе с отцом начатое им дело и продолжаем династию. Я отучился на биохиме и встал перед выбором: быть медработником или селекционером. Решил продолжать семейное дело. Как и в любой работе, здесь бывает рутина, но когда начинаешь первые скрещивания, отборы, представляешь, как оно должно выглядеть, что из этого получится, что нужно будет рынку не только сейчас, но и в будущем, чувствуешь значимость этого труда. Процесс селекции довольно долгий, от первых скрещиваний до первых гибридов проходит лет 10-15. При этом работа очень творческая, и ощущение, как у художника, который допи-
сывает картину, когда видишь результат труда», – поделился Александр Панчев.

Сегодня в распоряжении научного центра около 20 гектаров плёночных укрытий. Для наглядности: на одном гектаре можно разместить до 80 тысяч кустов перца или порядка 50 тысяч растений томата.

«Мы занимаемся созданием сортов и гибридов по 4 культурам. Это огурцы, томаты, перец и баклажаны. Также на своей территории мы ведём первичное семеноводство – не только создаём новые сорта и гибриды, но и воспроизводим их семена», – подчеркнул селекционер.

Перед нами раскинулся настоящий зелёный массив — ровные ряды перца популярного сорта Полёт. Отдельно высажена материнская линия растений: именно на неё позже будет нанесена пыльца отцовской формы, чтобы получить плоды с гибридными семенами. Весь этот процесс начинается с крошечного семени, погружённого в питательную смесь торфа, земли и песка. Уже через 60-70 дней, начиная с середины февраля, из него вырастает крепкая, полностью готовая к пересадке в грунт рассада. Кстати, в этом году, в связи с погодными условиями, в продажу посадочный материал поступит не раньше конца апреля – начала мая.

«В теплице мы создаём определённый микроклимат, у нас есть обязательная досветка, установлен твердотопливный котёл для поддержания постоянной температуры не ниже 25 градусов. В дальнейшем, после получения всходов, понижаем температуру до 18-20 градусов. Это нужно, чтобы рассада не перетягивалась. В пасмурную погоду дополнительно используем фитолампы, но не более 12-14 часов в сутки», – делится тонкостями работы Александр Панчев.

От первого ростка до семян, которые входят в реестры, очень длинный путь. Если растение хорошо себя показало на протяжении трёх лет, то его включают в конкурсное испытание и переносят в демонстрационную теплицу.

«Затем образцы отправляем во все страны СНГ, Европу, Турцию. Просматриваем у себя и передаём в реестр стран, где они будут востребованы. Всего за это время было введено около 100 гибридов томатов, 40 – перца, более 20 баклажанов и примерно столько же огурцов. А каждый год в испытании мы просматриваем около трёх тысяч гибридов. Они были созданы нами, и мы должны их просмотреть, оценить комбинационные способности материнских и отцовских форм, произвести учёт урожая», – отметил молодой учёный.

В России и Украине открыты филиалы центра, в которых также осуществляют научную деятельность и производство. Планируют открывать производство в других странах, чтобы успевать с заказами.

Говоря о новинках этого года, Александр выделил три новых гибрида. Это индетерминантные виды томатов (высокорослые сорта с неограниченной точкой роста). Их преимущество в том, что они не только хорошо хранятся и не портится их товарный вид при перевозке, но и обладают высокими вкусовыми качествами.

Посадку рассады в научном центре производят волнами. Спешка здесь неуместна, замечает селекционер. Ведь если на поле попадёт хоть одно постороннее растение, то можно испортить целую партию гибридов. Кроме того, растягивая время высадки, проще ухаживать за растениями. Все эти процессы осуществляют сотрудники предприятия (их около 20 человек), летом нанимают сезонных рабочих (ещё до 100 человек), ведь опыление растений производят вручную.

Своими знаниями учёные делятся с аграриями-любителями. Для этого ведут аккаунты в социальных сетях. В завершение нашей беседы Александр поделился универсальным советом – семена и рассаду нужно покупать только в проверенном месте, а ещё никогда не перебарщивать с удобрениями, чтобы не навредить почве и не угнетать растения.

Павел МИРОВ. Слободзейский район.

Фото Виктора Громова.

Газета №47 (7918) от 19 марта 2026 г.

Перед хозяйкой малого, но известного столичного предприятия по производству полуфабрикатов «Деревня Курино» Натальей Мельниченко тоже когда-то стояла дилемма: пойти лёгким путём с ориентацией на количество в ущерб качеству или наоборот – выпускать качественные продукты в небольших объёмах, медленно, но последовательно создавая себе прочную репутацию, уважение и любовь покупателей? Наталья Анатольевна пошла вторым путём, и результат налицо: перед витринами-прилавками с мясными (и не только) полуфабрикатами от «Деревни Курино» всегда увидишь хоть небольшую, но очередь. Так было 20 лет назад, так продолжается и сегодня. Даже в наши сложные, нестабильные в социально-экономическом плане времена люди, распробовав хорошее, не хотят от него отказываться.

Шашлыки и люля-кебабы, чевапчичи и наггетсы, мясные огурчики и рулеты, розы в тесте, зразы с сыром, колбаски детские из телятины, котлеты в сетке свиные и куриные, кырнэцеи, мититеи, фаршированные грибами и луком куриные бёдра, кутабы с сыром сулугуни, разные виды голубцов и фаршированного перца, пельмени, вареники, хинкали, чебуреки, эскалопы, котлеты рыбные – трудно перечислить всё многообразие сегодняшнего ассортимента, производимого этим небольшим, в основе семейным предприятием. А ведь «Деревня Курино» между делом умудряется производить и эксклюзивные молочные десерты на заказ, и, например, блины с творогом и шоколадом, торты – сладкие изделия, изначально не предусмотренные концепцией предприятия. Вообще Наталья Мельниченко, выпускница мурманского педагогического училища и юридического факультета ПГУ, когда-то начинала самостоятельный путь в бизнесе с приготовления и реализации куриных тушек (отсюда и название фирмы). Но… аппетит приходит во время еды, шире говоря – в процессе. В том числе и к работе, и к жизни вообще. «Мы любим жизнь, любим своё дело, любим людей. В нашей работе важны позитивный настрой, добрая энергия. Тогда и силы прибывают, и трудности преодолеваются, делая нас сильнее», – убеждена Наталья.

В прошлом, когда почти каждая женщина, мать семейства, являлась в первую очередь домохозяйкой, процесс приготовления и приёма пищи сохранял в себе что-то от священнодействия, он был неким важным узлом семейного, домашнего «космоса». В наш сугубо утилитарный век всё одновременно упростилось и усложнилось: можно сказать, что быт утратил былую основательность и некую внутреннюю значительность, теплоту – всё совершается в спешке, символом которой стал фастфуд (индустрия быстрого питания). Но подсознательное стремление к живому теплу домашнего очага в нас осталось. Использование полуфабрикатов предоставляет компромиссный вариант: экономя драгоценное время, оно всё-таки позволяет семье собираться за обеденным столом вместе, в атмосфере интимности. В мире нескончаемых тревог и стрессов людям необходимы такие моменты, такое пространство. Не зря поэтому котлету из курятины, говядины и свинины назвали не безлико, вроде «Три в одном», а очень по-домашнему – «Сытый папа». Ну а новинка сезона, кырнэцеи из нежнейшей свинины, получил название «Карапузик». Хозяйка «Деревни Курино» Н.А. Мельниченко, сама жена и мать, хорошо разбирается в психологии, что безусловно тоже способствует успеху её дела.

Олег ЛАРИН. г. Тирасполь.

Фото Виктора Громова.

Газета №35 (7906) от 3 марта 2026 г.

Плоды труда «Интерцентра Люкс» давно уже завоевали признание за рубежом. Причём это не пошив из давальческого сырья, как у их коллег, скажем, из Индии, Пакистана или Бангладеш. Шьют они, кстати, неплохо, но модели все сплошь иноземные. В «Интерцентре» не только способны создать одежду отменного качества, но и являются её творцами, то есть каждую модель создают с нуля, а это очень непростой и тяжёлый труд.

На днях в магазины фирмы поступили изделия новой весенней коллекции. Предприятие славится верхней одеждой, но на сей раз оно преподнесло своим почитателям настоящий сюрприз.

«Весенняя коллекция 2026 года – более 55 моделей. Разнообразная цветовая гамма и различные виды материала. В наших фирменных магазинах, а всего их в республике четыре, можно увидеть продукцию 128 оттенков. Мы обновляем ассортимент ежегодно – он никогда не повторяется. Если ранее преимущественно была одежда тёмных тонов, то сейчас мы перешли к более светлым. В мужскую часть коллекции, исходя из запросов покупателей, мы добавили ещё детали: внутренние карманы, новые подклады, расширили и размерный ряд – до 66-го. Раньше ограничивались шестидесятым. Сюда входят новые разработки спортивных костюмов трёх цветов и женские шорты стольких же расцветок. Наши модельеры под руководством Эллы Станиславовны Якубенко постоянно следят за модными тенденциями и за появлением новых материалов. Кроме одежды мы выпустили и сопутствующие изделия», – поведала директор торговой сети «Интерцентр Люкс» Ирина Осипенко.

Что же это за сопутствующие аксессуары, которые ранее не выпускали? «В коллекцию включены головные уборы, шарфы и сумки, как маленькие дамские, так и вместительные хозяйственные, которые ныне принято называть «шоперами». Дамские сумочки сделаны по технологии спайка – два слоя материи, между которыми набит пух, чтобы придать ей изящную форму. Можно подобрать по фактуре и под цвет куртки», – подчеркнула начальник отдела продаж и маркетинга «Интерцентра Люкс» Елена Цымбалова.

К слову, ежегодно фирма балует потенциальных покупателей двумя коллекциями: весна-лето и осень-зима. «Мы постоянно изучаем спрос наших покупателей и стараемся работать на опережение. Кроме того, что уже разработана и запустится в производство осенне-зимняя коллекция этого года, мы начали работу над следующей – 2027-го», – отметила Елена Цымбалова.

Мы заострили внимание на женской части новой коллекции, но есть новинки и для мужчин. «Не планировал ничего покупать. Зашёл посмотреть. Даже карточку не взял, но сейчас схожу за ней. Мне приглянулась великолепная куртка», – поделился впечатлением от выбранного изделия посетитель фирменного магазина, представившийся Алексеем. А пока мы с нашим фотокором Виктором Громовым общались с Ириной Витальевной и Еленой Ивановной и заодно знакомились с новой коллекцией, Алексей успел сходить за банковской карточкой. Вот так простое любопытство вылилось в покупку. Кстати, мой коллега присмотрел себе жилетку с вполне вместительными карманами, куда войдёт даже фотообъектив среднего размера. На мой исключительно субъективный взгляд, вещь выглядит очень стильно. Думаю, модель будет пользоваться популярностью и у других постоянных клиентов торговой сети «Интерцентр Люкс».

Учитывая, что новая коллекция появилась в аккурат перед 23 февраля, женщины выбирали что-то в подарок мужьям. Скоро 8 Марта, а посему мужские взгляды «прилипали» к женской одежде и сопровождавшим её аксессуарам.

«Жене должна понравиться», – сказал, крутя в руках дамскую сумочку, покупатель, знаток женской души, назвавшийся Владимиром. Действительно, как выразился в своё время великий Антон Чехов, «душа кошки – потёмки, а женская – тем паче». Но оказалось, что Владимир «попал в десятку». Мы с коллегой стали свидетелями события с достаточно небольшой вероятностью. В магазин зашла жена нашего собеседника Людмила, чтобы присмотреть что-нибудь в подарок для супруга. Тот показал сумочку, которая ему приглянулась в качестве эксклюзивного презента к празднику. «Хотела сделать подарок мужу на 23 февраля. Не ожидала, что мы пересечёмся здесь», – заметила Людмила. Хотя сюрприз и не удался, но чета вышла из магазина, держась за руки и с покупками. По их улыбкам было видно, что они довольны взаимными подарками. «Кстати, супруги приобрели вещи из нашей новой коллекции», – подчеркнула Елена Цымбалова, глядя на удаляющуюся счастливую пару.

Весна наступит уже завтра – по крайней мере, по календарю. И весенняя коллекция от «Интерцентра Люкс» уже сегодня станет прекрасным подарком к поре, когда природа пробуждается от зимней дрёмы, наполняясь светом, теплом и ожиданием обновления.

Кирилл Нефёдов.

Фото Виктора Громова.

Газета №34 (7905) от 28 февраля 2026 г.