Минули далёкие времена, когда все мы жили в одной большой стране. Завод продолжает работать и сегодня, правда, изменив не только название (ныне это ОАО «Завод консервов детского питания»), но и ассортимент продукции. Время диктует новые подходы к выбору производимого продукта.

Сейчас это вертикально интегрированная компания, основным видом деятельности которой является выращивание, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции: быстрозамороженного зелёного горошка и сахарной кукурузы. Предприятие собирает урожай в том числе и на своих полях и производит конечный продукт по принципу поле-завод. Это позволяет избавиться от колебаний цен на сырьё и зависимости от поставщиков. Кроме традиционных для нашего края сельхозкультур – зелёного горошка и сахарной кукурузы, – занимается выращиванием капусты брокколи и цветной капусты. Основным направлением работы завода является глубокая, или шоковая, заморозка овощей. О технологии подробнее рассказал генеральный директор Роман Гура.

По его словам, это кратковременная обработка продукта при низких температурах, позволяющая сохранить его полезные свойства и полноценный витаминный состав. Шоковая заморозка представляет собой непрерывный технологический процесс, продолжительность которого (от 13 до 15 минут) зависит от вида продукции и степени её зрелости. При этом температура может изменяться в диапазоне от +20 до -20°C.

По словам генерального директора, в настоящее время на предприятии ведут подготовку к сбору будущего урожая: закупают семена и осуществляют посев зелёного горошка. Уже в конце мая – начале июня планируют приступить к переработке выращенной продукции. В перспективе – освоение выращивания и переработки шпината. Как сообщил Роман Александрович, для этого уже приобретено необходимое оборудование. Несмотря на сложные экономические условия, завод продолжает стабильную работу, расширяет ассортимент выпускаемой продукции и намерен увеличить продолжительность сезона переработки.

Для внутреннего рынка предприятие выпускает высококачественную консервированную продукцию. На полках торговых сетей и магазинов представлены бренды «DELICITA» и «Bona»: зелёный горошек, сахарная кукуруза, томатная паста, фасоль в томатном соусе, фасоль натуральная белая и нут. Вся продукция – 100%-й отечественный продукт, отличающийся высоким качеством. Для экспортных поставок разработана отдельная торговая марка – «Mr. Harvi», которая успешно развивается на протяжении нескольких лет. Название выбрано с расчётом на зарубежного потребителя: оно ассоциируется с английским словом «harvest» («урожай»), Мистер Урожай. Такой маркетинговый ход приносит хорошие результаты на европейском рынке.

Одним из самых приоритетных направлений деятельности предприятия является постоянное и целенаправленное совершенствование технологических процессов. Для повышения качества сырья приобретены модернизированные полевые машины и уборочные комбайны. Целенаправленно инвестируют значительные средства в модернизацию и автоматизацию производства.

Например, недавно приобрели современный автоклав известной итальянской фирмы «O. P. Panini» и польский скороморозильный аппарат «Unidex». По словам Романа Гуры, это позволит существенно увеличить производственные мощности предприятия.

– Мы являемся сезонным предприятием. Если вне сезона на заводе работают 60-70 сотрудников, то во время переработки – более 200, – говорит Роман Александрович.

Оплата труда достойная, и специалистов на заводе очень ценят. Правительство оказывает предприятию большую поддержку и помощь. Завод продолжает стабильно работать и планомерно развиваться.

В период переработки предприятие производит до 8 тыс. тонн замороженной продукции. До начала нового сезона почти всю реализуют. Потребители хорошо знают продукцию завода и ценят её за высокое качество.

Александр МИЛЬ.

Фото Виктора Громова.

Газета №55 (7926) от 31 марта 2026 г.

Туалетная бумага всегда была предметом, необходимым в каждом доме и каждой семье. Покупая, мало кто задумывается, как и где её производят. Ходовой товар не задерживается на полках магазинов и пользуется постоянным спросом. На протяжении 17 лет отечественный производитель ООО «Тера» обеспечивает приднестровцев туалетной бумагой, салфетками и бумажными полотенцами. Чтобы наглядно показать, как изготавливают эти товары, наш корреспондент отправился в Бендеры, где расположены производственные мощности компании. У ворот нас встретил генеральный директор фирмы Александр Фёдорович Катана, он и провёл экскурсию по предприятию.

Здесь трудятся 14 человек, для которых созданы комфортные условия работы и отдыха. Сотрудники имеют доступ к удобной кухне, столовой, раздевалкам и душевым. Оплата труда достойная, а атмосфера на предприятии отражает заботу о персонале. Руководство активно инвестирует в развитие производства, регулярно модернизируя оборудование и закупая новые линии.

Компания «Тера» – один из крупнейших производителей туалетной бумаги в Приднестровье и Молдове. За годы работы предприятие заслужило репутацию надёжного партнёра. Ассортимент включает однослойную бумагу светлых оттенков – серого, белого, светло-коричневого и розового, с перфорацией и без, с внутренней бумажной гильзой и без неё. Среди марок: «Наш размер», «Кабаре», «О!Пухов», «Приз», «Супер 100», «Эко Life», «99 Classic» и «Delicate». Кроме того, выпускают также белые салфетки под брендом «Эко Life Super» 100.

По словам директора, он оказался в этом бизнесе случайно: бывший партнёр, за которого Александр Фёдорович поручился финансово, не смог выплатить взятый кредит, и предприятие перешло в его управление. Привыкший браться за дело основательно, он быстро организовал производство.

– Мы закупаем макулатуру в республике, перерабатываем её и производим туалетную бумагу, – объясняет предприниматель.

Для туалетной бумаги не требуется первичная целлюлоза, достаточно переработанной макулатуры. Это позволяет беречь леса, снижать загрязнение водоёмов и атмосферы, а также уменьшать количество бытовых отходов. Продукт получается экологически чистым.

ООО «Тера» использует отечественное сырьё, а продукцию реализует на местном рынке. Туалетную бумагу и салфетки можно найти на полках супермаркетов «Шериф». Продукция сертифицирована и соответствует ГОСТам, по качеству не уступает западным аналогам, а стоит значительно дешевле. Часть поставляют в Молдову, где она известна под брендом «Эко-Life».

Главный инженер предприятия Николай Гусев пояснил, что ближайшая цель – дальнейшая автоматизация, включая линии упаковки. Это позволит увеличивать объёмы и улучшать качество продукции.

– Если хотя бы на полгода остановимся в развитии, можем потерять рынки сбыта, – отметил он.

Планы компании включают и освоение производства чистящих и моющих средств – гелей, шампуней и бытовой химии. Несмотря на сложности ведения производства в современных экономических условиях, руководство уверенно инвестирует в модернизацию и новые технологии.

Продукция ООО «Тера» остаётся важной и доступной для каждого, а её высокое качество неизменно на протяжении многих лет. Это гарантия отечественного производителя.

Андрей ШУМОВ. г. Бендеры.

Фото Виктора Громова.

Газета №48 (7919) от 20 марта 2026 г.

Мой собеседник Александр Юрьевич Панчев – селекционер уже в третьем поколении. Его дедушка Иван Фёдорович был главным агрономом Слободзейского района. Отец, Юрий Иванович, известный учёный, до развала Союза работал в Тираспольском НИИ. В лихолетье 90-х остались невостребованными многие отрасли, и наука не исключение. Чтобы сохранить научный потенциал, пришлось встраиваться в колею капиталистической экономики. Отец и сын на полученных от государства паях устраивают теплицы и начинают селекционную работу.

«В этом году нашему предприятию исполняется 30 лет. И сегодня мы со старшим братом Юрием Юрьевичем развиваем вместе с отцом начатое им дело и продолжаем династию. Я отучился на биохиме и встал перед выбором: быть медработником или селекционером. Решил продолжать семейное дело. Как и в любой работе, здесь бывает рутина, но когда начинаешь первые скрещивания, отборы, представляешь, как оно должно выглядеть, что из этого получится, что нужно будет рынку не только сейчас, но и в будущем, чувствуешь значимость этого труда. Процесс селекции довольно долгий, от первых скрещиваний до первых гибридов проходит лет 10-15. При этом работа очень творческая, и ощущение, как у художника, который допи-
сывает картину, когда видишь результат труда», – поделился Александр Панчев.

Сегодня в распоряжении научного центра около 20 гектаров плёночных укрытий. Для наглядности: на одном гектаре можно разместить до 80 тысяч кустов перца или порядка 50 тысяч растений томата.

«Мы занимаемся созданием сортов и гибридов по 4 культурам. Это огурцы, томаты, перец и баклажаны. Также на своей территории мы ведём первичное семеноводство – не только создаём новые сорта и гибриды, но и воспроизводим их семена», – подчеркнул селекционер.

Перед нами раскинулся настоящий зелёный массив — ровные ряды перца популярного сорта Полёт. Отдельно высажена материнская линия растений: именно на неё позже будет нанесена пыльца отцовской формы, чтобы получить плоды с гибридными семенами. Весь этот процесс начинается с крошечного семени, погружённого в питательную смесь торфа, земли и песка. Уже через 60-70 дней, начиная с середины февраля, из него вырастает крепкая, полностью готовая к пересадке в грунт рассада. Кстати, в этом году, в связи с погодными условиями, в продажу посадочный материал поступит не раньше конца апреля – начала мая.

«В теплице мы создаём определённый микроклимат, у нас есть обязательная досветка, установлен твердотопливный котёл для поддержания постоянной температуры не ниже 25 градусов. В дальнейшем, после получения всходов, понижаем температуру до 18-20 градусов. Это нужно, чтобы рассада не перетягивалась. В пасмурную погоду дополнительно используем фитолампы, но не более 12-14 часов в сутки», – делится тонкостями работы Александр Панчев.

От первого ростка до семян, которые входят в реестры, очень длинный путь. Если растение хорошо себя показало на протяжении трёх лет, то его включают в конкурсное испытание и переносят в демонстрационную теплицу.

«Затем образцы отправляем во все страны СНГ, Европу, Турцию. Просматриваем у себя и передаём в реестр стран, где они будут востребованы. Всего за это время было введено около 100 гибридов томатов, 40 – перца, более 20 баклажанов и примерно столько же огурцов. А каждый год в испытании мы просматриваем около трёх тысяч гибридов. Они были созданы нами, и мы должны их просмотреть, оценить комбинационные способности материнских и отцовских форм, произвести учёт урожая», – отметил молодой учёный.

В России и Украине открыты филиалы центра, в которых также осуществляют научную деятельность и производство. Планируют открывать производство в других странах, чтобы успевать с заказами.

Говоря о новинках этого года, Александр выделил три новых гибрида. Это индетерминантные виды томатов (высокорослые сорта с неограниченной точкой роста). Их преимущество в том, что они не только хорошо хранятся и не портится их товарный вид при перевозке, но и обладают высокими вкусовыми качествами.

Посадку рассады в научном центре производят волнами. Спешка здесь неуместна, замечает селекционер. Ведь если на поле попадёт хоть одно постороннее растение, то можно испортить целую партию гибридов. Кроме того, растягивая время высадки, проще ухаживать за растениями. Все эти процессы осуществляют сотрудники предприятия (их около 20 человек), летом нанимают сезонных рабочих (ещё до 100 человек), ведь опыление растений производят вручную.

Своими знаниями учёные делятся с аграриями-любителями. Для этого ведут аккаунты в социальных сетях. В завершение нашей беседы Александр поделился универсальным советом – семена и рассаду нужно покупать только в проверенном месте, а ещё никогда не перебарщивать с удобрениями, чтобы не навредить почве и не угнетать растения.

Павел МИРОВ. Слободзейский район.

Фото Виктора Громова.

Газета №47 (7918) от 19 марта 2026 г.

Перед хозяйкой малого, но известного столичного предприятия по производству полуфабрикатов «Деревня Курино» Натальей Мельниченко тоже когда-то стояла дилемма: пойти лёгким путём с ориентацией на количество в ущерб качеству или наоборот – выпускать качественные продукты в небольших объёмах, медленно, но последовательно создавая себе прочную репутацию, уважение и любовь покупателей? Наталья Анатольевна пошла вторым путём, и результат налицо: перед витринами-прилавками с мясными (и не только) полуфабрикатами от «Деревни Курино» всегда увидишь хоть небольшую, но очередь. Так было 20 лет назад, так продолжается и сегодня. Даже в наши сложные, нестабильные в социально-экономическом плане времена люди, распробовав хорошее, не хотят от него отказываться.

Шашлыки и люля-кебабы, чевапчичи и наггетсы, мясные огурчики и рулеты, розы в тесте, зразы с сыром, колбаски детские из телятины, котлеты в сетке свиные и куриные, кырнэцеи, мититеи, фаршированные грибами и луком куриные бёдра, кутабы с сыром сулугуни, разные виды голубцов и фаршированного перца, пельмени, вареники, хинкали, чебуреки, эскалопы, котлеты рыбные – трудно перечислить всё многообразие сегодняшнего ассортимента, производимого этим небольшим, в основе семейным предприятием. А ведь «Деревня Курино» между делом умудряется производить и эксклюзивные молочные десерты на заказ, и, например, блины с творогом и шоколадом, торты – сладкие изделия, изначально не предусмотренные концепцией предприятия. Вообще Наталья Мельниченко, выпускница мурманского педагогического училища и юридического факультета ПГУ, когда-то начинала самостоятельный путь в бизнесе с приготовления и реализации куриных тушек (отсюда и название фирмы). Но… аппетит приходит во время еды, шире говоря – в процессе. В том числе и к работе, и к жизни вообще. «Мы любим жизнь, любим своё дело, любим людей. В нашей работе важны позитивный настрой, добрая энергия. Тогда и силы прибывают, и трудности преодолеваются, делая нас сильнее», – убеждена Наталья.

В прошлом, когда почти каждая женщина, мать семейства, являлась в первую очередь домохозяйкой, процесс приготовления и приёма пищи сохранял в себе что-то от священнодействия, он был неким важным узлом семейного, домашнего «космоса». В наш сугубо утилитарный век всё одновременно упростилось и усложнилось: можно сказать, что быт утратил былую основательность и некую внутреннюю значительность, теплоту – всё совершается в спешке, символом которой стал фастфуд (индустрия быстрого питания). Но подсознательное стремление к живому теплу домашнего очага в нас осталось. Использование полуфабрикатов предоставляет компромиссный вариант: экономя драгоценное время, оно всё-таки позволяет семье собираться за обеденным столом вместе, в атмосфере интимности. В мире нескончаемых тревог и стрессов людям необходимы такие моменты, такое пространство. Не зря поэтому котлету из курятины, говядины и свинины назвали не безлико, вроде «Три в одном», а очень по-домашнему – «Сытый папа». Ну а новинка сезона, кырнэцеи из нежнейшей свинины, получил название «Карапузик». Хозяйка «Деревни Курино» Н.А. Мельниченко, сама жена и мать, хорошо разбирается в психологии, что безусловно тоже способствует успеху её дела.

Олег ЛАРИН. г. Тирасполь.

Фото Виктора Громова.

Газета №35 (7906) от 3 марта 2026 г.

Плоды труда «Интерцентра Люкс» давно уже завоевали признание за рубежом. Причём это не пошив из давальческого сырья, как у их коллег, скажем, из Индии, Пакистана или Бангладеш. Шьют они, кстати, неплохо, но модели все сплошь иноземные. В «Интерцентре» не только способны создать одежду отменного качества, но и являются её творцами, то есть каждую модель создают с нуля, а это очень непростой и тяжёлый труд.

На днях в магазины фирмы поступили изделия новой весенней коллекции. Предприятие славится верхней одеждой, но на сей раз оно преподнесло своим почитателям настоящий сюрприз.

«Весенняя коллекция 2026 года – более 55 моделей. Разнообразная цветовая гамма и различные виды материала. В наших фирменных магазинах, а всего их в республике четыре, можно увидеть продукцию 128 оттенков. Мы обновляем ассортимент ежегодно – он никогда не повторяется. Если ранее преимущественно была одежда тёмных тонов, то сейчас мы перешли к более светлым. В мужскую часть коллекции, исходя из запросов покупателей, мы добавили ещё детали: внутренние карманы, новые подклады, расширили и размерный ряд – до 66-го. Раньше ограничивались шестидесятым. Сюда входят новые разработки спортивных костюмов трёх цветов и женские шорты стольких же расцветок. Наши модельеры под руководством Эллы Станиславовны Якубенко постоянно следят за модными тенденциями и за появлением новых материалов. Кроме одежды мы выпустили и сопутствующие изделия», – поведала директор торговой сети «Интерцентр Люкс» Ирина Осипенко.

Что же это за сопутствующие аксессуары, которые ранее не выпускали? «В коллекцию включены головные уборы, шарфы и сумки, как маленькие дамские, так и вместительные хозяйственные, которые ныне принято называть «шоперами». Дамские сумочки сделаны по технологии спайка – два слоя материи, между которыми набит пух, чтобы придать ей изящную форму. Можно подобрать по фактуре и под цвет куртки», – подчеркнула начальник отдела продаж и маркетинга «Интерцентра Люкс» Елена Цымбалова.

К слову, ежегодно фирма балует потенциальных покупателей двумя коллекциями: весна-лето и осень-зима. «Мы постоянно изучаем спрос наших покупателей и стараемся работать на опережение. Кроме того, что уже разработана и запустится в производство осенне-зимняя коллекция этого года, мы начали работу над следующей – 2027-го», – отметила Елена Цымбалова.

Мы заострили внимание на женской части новой коллекции, но есть новинки и для мужчин. «Не планировал ничего покупать. Зашёл посмотреть. Даже карточку не взял, но сейчас схожу за ней. Мне приглянулась великолепная куртка», – поделился впечатлением от выбранного изделия посетитель фирменного магазина, представившийся Алексеем. А пока мы с нашим фотокором Виктором Громовым общались с Ириной Витальевной и Еленой Ивановной и заодно знакомились с новой коллекцией, Алексей успел сходить за банковской карточкой. Вот так простое любопытство вылилось в покупку. Кстати, мой коллега присмотрел себе жилетку с вполне вместительными карманами, куда войдёт даже фотообъектив среднего размера. На мой исключительно субъективный взгляд, вещь выглядит очень стильно. Думаю, модель будет пользоваться популярностью и у других постоянных клиентов торговой сети «Интерцентр Люкс».

Учитывая, что новая коллекция появилась в аккурат перед 23 февраля, женщины выбирали что-то в подарок мужьям. Скоро 8 Марта, а посему мужские взгляды «прилипали» к женской одежде и сопровождавшим её аксессуарам.

«Жене должна понравиться», – сказал, крутя в руках дамскую сумочку, покупатель, знаток женской души, назвавшийся Владимиром. Действительно, как выразился в своё время великий Антон Чехов, «душа кошки – потёмки, а женская – тем паче». Но оказалось, что Владимир «попал в десятку». Мы с коллегой стали свидетелями события с достаточно небольшой вероятностью. В магазин зашла жена нашего собеседника Людмила, чтобы присмотреть что-нибудь в подарок для супруга. Тот показал сумочку, которая ему приглянулась в качестве эксклюзивного презента к празднику. «Хотела сделать подарок мужу на 23 февраля. Не ожидала, что мы пересечёмся здесь», – заметила Людмила. Хотя сюрприз и не удался, но чета вышла из магазина, держась за руки и с покупками. По их улыбкам было видно, что они довольны взаимными подарками. «Кстати, супруги приобрели вещи из нашей новой коллекции», – подчеркнула Елена Цымбалова, глядя на удаляющуюся счастливую пару.

Весна наступит уже завтра – по крайней мере, по календарю. И весенняя коллекция от «Интерцентра Люкс» уже сегодня станет прекрасным подарком к поре, когда природа пробуждается от зимней дрёмы, наполняясь светом, теплом и ожиданием обновления.

Кирилл Нефёдов.

Фото Виктора Громова.

Газета №34 (7905) от 28 февраля 2026 г.

Спустя почти два месяца после того, как орден Трудового Красного Знамени украсил знамя города, 19 февраля этой же высокой награды был удостоен и нынешний Приднестровский научно-исследовательский институт сельского хозяйства. Тогда он носил название Молдавский НИИ орошаемого земледелия. Орден Трудового Красного Знамени вручали не формально – им отмечали по-настоящему выдающиеся заслуги. В данном случае – многолетний кропотливый труд тираспольских учёных-селекционеров.

В те годы институт возглавлял Александр Александрович Жученко – учёный поистине мирового масштаба. Его по праву считают одним из основоположников нового научного направления – экологической генетики культурных растений и агроэкологии. Сегодня экологически чистая сельхозпродукция с минимальным применением химических средств – мировой тренд. Александр Жученко задолго до этого доказал: возможно выращивать высокие урожаи, опираясь прежде всего на природные механизмы устойчивости растений. Он научил земледельцев задействовать потенциал самих культур для защиты от вредителей и болезней, сводя применение «химии» к минимуму – лишь к необходимым минеральным подкормкам.
О масштабе личности учёного говорит и его путь: с 1977-го по 1989 год он возглавлял Академию наук Молдавской ССР, а после распада Советского Союза до 2009 года занимал пост вице-президента Российской академии сельскохозяйственных наук.

До Александра Жученко институтом руководил Герой Социалистического Труда, академик Академии наук Молдавской ССР, член-корреспондент ВАСХНИЛ (Всесоюзная академия сельского хозяйства имени В.И. Ленина) Прокофий Игнатьевич Дворников. Он стал автором пятнадцати сортов и гибридов овощных культур. Его разработки – томат Новинка Приднестровья и сахарная кукуруза Тираспольская скороспелая – и сегодня востребованы как у крупных сельхозпроизводителей, так и у владельцев небольших участков по всему постсоветскому пространству. Примечательно, что Прокофий Дворников работал в институте практически с момента его основания. Учреждение было создано в 1930 году как Молдавская мелиоративная станция, а в 1934‑м он уже стал частью этого научного коллектива.

Современное поколение учёных Приднестровского НИИ сельского хозяйства достойно продолжает традиции предшественников. Сегодня ценятся не только вкусовые качества овощей, но и их внешний вид – своеобразный «дизайн». Совместить высокую питательную ценность, изысканный вкус и привлекательную форму плодов – задача непростая, требующая подлинного мастерства. И с ней в институте успешно справляются.

В последние годы особой популярностью пользуются необычные формы и окраска овощей, в частности ядрообразные баклажаны. В институте был выведен баклажан‑шар Королева Марго, быстро завоевавший признание производителей и огородников далеко за пределами республики. Следом пришёл спрос на белоплодные баклажаны – так появился сорт Млечный путь, семена которого активно распространяются и за рубежом. Сегодня селекционеры работают над полосатыми формами баклажанов, экспериментируют с современными вариантами патиссонов и продолжают совершенствовать другие овощные культуры.

Если заглянуть в российские, белорусские, казахстанские интернет‑ресурсы, предлагающие семенной материал, нетрудно заметить: продукция приднестровских селекционеров занимает в их каталогах достойное место. От легендарного огурца Родничок Александра Маштакова и сортов Прокофия Дворникова, неизменно сопровождаемых характеристикой «проверены временем», до новых разработок, созданных уже в годы независимого Приднестровья. Среди них репчатый лук Халцедон, томаты Примула и Барон, кабачок Ленуца и многие другие.

Так труд учёных воплощается не только в наградах из металла, но и в живых плодах, которые выращивают на полях и приусадебных участках в разных странах. Их достижения – в орденах прошлого и в каталогах современного интернета.

Кирилл Нефёдов.

Фото Виктора Громова.

Газета №29 (7900) от 20 февраля 2026 г.

На сегодняшний день эта фирма, давно известная вкусным, качественным и разнообразным ассортиментом кондитерских изделий, является первым и пока единственным производителем шоколада в Приднестровье. Это принципиально новый шаг и настоящий прорыв, ведь начать делать шоколад в нынешней социально-экономической ситуации означало пойти на определённый риск. Дорого стоило новое оборудование, дорого и сложно закупать качественное сырьё, да и занять своё место на рынке не так уж просто… Но, когда есть огромное стремление, все трудности преодолимы. «Мы с мужем иногда внезапно «загораемся» новыми идеями и потом начинаем воплощать их в жизнь», – поделилась директор предприятия
Вера Чимпоеш. В данном случае импульс родился в Римини (Италия), на выставке ведущих европейских шоколатье (производителей шоколада). «Тогда я вдруг понял, чего нам не хватает для «полного счастья» – шоколадного производства, пусть даже относительно маленького, но своего», – вспоминает Иван Чимпоеш.

Тут стоит сказать, что натуральный шоколад, особенно тёмный, действительно полезен для здоровья. Содержащиеся в нём антиоксиданты, флавоноиды, магний, калий положительно влияют на работу мозга и сердца, улучшают кровообращение, нормализуют давление, укрепляют память. Известный многим из нас на собственном опыте эффект «шоколадного счастья» связан с тем, что он стимулирует выработку серотонина (гормона радости) – нейромедиатора мозга, отвечающего за хорошее настроение, чувство спокойствия и благополучия, а также качество сна, аппетит и другие жизненно важные функции. В общем, качественный шоколад помогает создавать те самые зоны внутреннего комфорта, островки счастья в море стрессов современной действительности. Но… только если мы едим натуральный, ведь сегодня под видом шоколада в красивых обёртках иногда продаётся нечто весьма от него далёкое. И здесь на «Таверу» можно положиться, ведь предприятие стойко придерживается главного правила: выпускать максимально качественные и натуральные продукты. При разломе плитки таверовский шоколад издаёт отчётливый хруст – верный показатель полноценности и полновесности этого продукта.

Производственный цикл шоколадного цеха ООО «Тавера» включает растапливание, формование, охлаждение и упаковку готового продукта. Кстати, его обёртка разработана с большим изяществом, мерой и вкусом – она, можно сказать, проста и изысканна. Оказывается, наиболее долгим и кропотливым является процесс формирования шоколадных драже, но и во всём остальном тоже много нюансов, которые на первых порах создавали трудности, как это часто происходит с новациями. Слава Богу, теперь с ними в основном разобрались, и дело идёт без сбоев. Небольшой, но сплочённый, практически семейный коллектив «Таверы» готов к решению всё новых задач. Например, разнообразие видов шоколада планируют довести до девятнадцати – с вафельной крошкой, кукурузными шариками и другими комбинациями, на любой вкус и, что весьма важно в наши суровые времена, кошелёк. Чтобы у всех была возможность полакомиться шоколадом отечественного производства, как написано на обёртке, «К доброму чаепитию!».

Игорь Ерофеев, г. Тирасполь.

Фото Виктора Громова.

Газета №238 (7864) от 19 декабря 2025 г.

История предприятия началась без малого 130 лет назад с небольшого производства: печатную машину в городской типографии обслуживали тогда всего несколько человек. Если сравнивать с теперешними возможностями, можно сказать, что «Типар» вышел в космос. Возможности или, точнее, сверхвозможности тираспольских книгопечатников оценили члены экспертной комиссии республиканского конкурса «Приднестровское качество». Издательская деятельность, безусловно, остаётся стержневым направлением, пускай работа типографии и не ограничивается созданием книг. Так, наряду с представительными изданиями полиграфисты занимаются упаковочной продукцией, календарями, конвертами, открытками, этикетками, бланками, визитками, блокнотами, буклетами, грамотами, удостоверениями, афишами…

Как отмечает начальник отдела маркетинга и работы с клиентами Дина Литвин, компания берётся за самые разные заказы, массовые и индивидуальные, включая разработку семейных, свадебных фотоальбомов, эксклюзивных упаковок (например, для авторской косметики или кондитерских изделий). Всё это отнюдь не «мелочи». Помогая клиентам реализовать своё видение, тираспольские печатники формируют вкус. Тем более что любая визуальная продукция, начиная от визиток и заканчивая наружной рекламой, несёт определённый эстетический, содержательный посыл.

Что касается книги, то и в современном цифровом мире печатное слово сохраняет немаловажную роль. На «Типаре» издаются газеты, журналы (например, глянцевый каталог «Женщины для женщин»), подарочные буклеты к композитным монетам «Банка Приднестровья», монографии в роскошном переплёте – как мягком, высококачественном, так и твёрдом, не уступающем лучшим современным образцам.

В этом году увидела свет новая книга писателя, краеведа Владимира Полушина «По следам Спасителя». На сей раз Владимир Леонидович выступает в качестве поэта – в книге собраны стихотворения, иллюстрирующие духовный путь автора.

Объёмистую монографию «История религий: иудаизм, христианство, ислам» публикует Епископ Ириней (Тафуня) Орский и Гайский. Курс лекций был прочитан им в стенах главного вуза Восточного Оренбуржья – Орском гуманитарно-технологическом институте. Заметим, что жизнь пастыря тесно связана с нашим краем. Ириней (Тафуня) начинал послушником Кицканского Ново-Нямецкого монастыря, где и пострижен в монахи, затем был настоятелем бендерского храма апостола Андрея Первозванного, преподавал в Приднестровском госуниверситете, печатался в республиканских научных изданиях. Отрадно, что владыка не порывает связей с приднестровской землёй. Вступительное слово к его книге написал известный современный богослов Алексей Осипов.

Отдельно стоит упомянуть книгу «Они сражались за Родину», изданную ГУ «Приднестровская газета» к 80-летию Победы, сборник публикаций журналиста Натальи Воробьёвой «Продолжение следует…» (о жизни, своей и близких, о событиях, свидетелем которых довелось стать, о людях, судьбоносных встречах), солидный труд «Дорогами мужества и чести» – о создании и развитии ветеранского движения органов внутренних дел Приднестровья.

Только полиграфисты, пожалуй, знают, как трепетно относятся авторы к своим детищам, да и объективное значение книг говорит само за себя. Так, Президент Вадим Красносельский во вступительном слове к «Дорогам мужества» пишет о роли ветеранов ОВД, «верных присяге, с честью выполнявших служебный долг». Тогда как Епископ Ириней выражает надежду, что его курс лекций «принесёт пользу всем ищущим ответы на многие волнующие вопросы современности». А Наталья Воробьёва доверительно признаётся, что уже давно задумала написать книгу и даже название придумала: «Я люблю!», да всё как-то времени не хватало, житейские заботы не позволяли взяться за перо… Иными словами, авторы вверили «Типару» самое дорогое.

Реализовать многолетние чаяния помогают тираспольские полиграфисты. И эта миссия – дать человеку выразить душу, оставить на земле свой след – в чём-то превосходит саму производственную сферу книгопечатания.

Михаил Фернет.

Фото Виктора Громова.

Газета №232 (7858) от 11 декабря 2025 г.

Сегодня мы уже не представляем себе нормальный быт без всевозможных моющих средств, выбор которых велик и постоянно расширяется. Увы, в нашей республике большинство из них импортные. Единственное исключение составляет ООО «Палитра» – небольшое предприятие, занимающееся производством и реализацией моющих и чистящих средств по уходу за домом, а также средств личной гигиены, под торговой маркой «Дакс». В этом году ООО «Палитра» впервые участвует в республиканском конкурсе «Приднестровское качество».

Детский экологический ополаскиватель для белья, крем-мыло с ароматом дыни, средства для мытья полов с ароматом лимона, для устранения засоров в трубах «Суперкрот», для чистки плит и духовых шкафов «Антижир», ополаскиватели «Магнолия» и «Ленор», чернитель автомобильных шин – вот далеко не пол-
ный список наименований, которые сегодня производит предприятие. По словам его директора Сергея Страту, к полноценному производству приступили в 2020 году, начав с совсем скромных объёмов, но дело пошло, постепенно расширяясь. Только в уходящем году объёмы производимой продукции выросли вдвое. Например, средств для мытья посуды выпустили 26 тонн (в прошлом году 11). Спрос определяет предложение: моющие средства под маркой «Дакс» продают в отделах бытовой химии многих магазинов республики, а также оптом удовлетворяют заказы госучреждений и частных юридических лиц. Произведённой «Палитрой» продукцией пользуются школы, детские сады, больницы, кафе, рестораны… Продукцию отечественных производителей моющих средств также используют такие предприятия, как дубоссарская птицефабрика, ООО «Фермер», известное под торговой маркой «Вкусняшки», и другие. Химические средства от «Дакса» широко и успешно применяли при ликвидации последствий пожара на центральном рынке г. Бендеры. Домохозяйки и работники общепита особенно довольны чистящим средством для кухонь «Антижир».

На предприятии действует почти полный производственный цикл, разве что сырьё (химические ингредиенты) импортное, а упаковка (пэт-ёмкости) скоро будет своя, аппарат для её изготовления уже приобретён. Процесс изготовления самих моющих средств непрост: в куб с подогреваемой дистиллированной водой поэтапно подаются разные, в зависимости от рецептуры, компоненты. При этом очень важны строгая последовательность и соблюдение температурного режима. Ароматизаторы и красители используют неаллергенные, без консервантов. Краски и ароматы весьма разнообразны, на то она и «Палитра».

Что говорить, прогресс в бытовой химии шагнул далеко: наши бабушки в своё время могли лишь мечтать, что полы после мытья будут благоухать, например, лимоном. Несмотря на плотную конкуренцию с иностранными производителями, ООО «Палитра» заняло и продолжает укреплять свою нишу на приднестровском рынке, постепенно осуществляя, можно сказать, процесс импортозамещения, хотя бы частичного. Сейчас это малый, практически семейный бизнес, но в планах у супругов Страту установка автоматизированной линии и расширение коллектива работников, состоящего пока всего из трёх человек, включая директора. Кстати, в названии торговой марки он «зашифровал» имена дочерей – Дарьи и Ксении.

Максим СИНИЦЫН.

Фото Виктора Громова.

Газета №231 (7857) от 10 декабря 2025 г.

Оживление производства, восстановление старых и поиск новых контрактов, выход из простоя, обновление оборудования – все эти тенденции создают на сегодняшней «Одеме» более оптимистичное настроение у всех её работников, от администраторов и модельеров-конструкторов до простых швей. Например, у новой работницы пошивочного цеха Дианы Лавриковой. «Я пришла на фабрику без опыта работы, но уже многому научилась благодаря опытным высокопрофессиональным наставникам», – рассказала девушка. Сейчас она работает в пошивочном цехе, занимаясь пайкой, соединением швов. В частности, цех трудится над заказом из Словакии – партией рабочих костюмов, предназначенных для спасателей-кинологов (людей, работающих в условиях ЧС со специально обученными собаками). Процесс изготовления такой спецодежды сложен и кропотлив, на одну единицу уходит до шести часов. Герметичность и прочность, удобство и надёжность должны сочетаться здесь с массой мелких, но необходимых деталей, причём некоторые из них приходится дорабатывать, корректируя первичный план, согласовывая поправки с заказчиками. Классическое пальто, например, делается гораздо легче и быстрее. Другая партия, которая сейчас в работе, представляет собой спецодежду попроще, но тоже со своими нюансами, требующими высокопрофессионального подхода. «Хотя требования на мировом рынке растут, задачи усложняются, конкуренция возрастает, тем не менее некоторые европейские фирмы по-прежнему хотят сотрудничать именно с нами, поскольку «Одема» гарантирует им качество», – утверждает директор.

Кстати, в обновлённом пошивочном цехе созданы хорошие условия для работы: здесь умеренно шумно, светло и воздух достаточно свежий. В отделе главного конструктора обстановка тихая и сосредоточенная: здесь по готовым лекалам и раскладкам ведётся крайне ответственная работа вручную, схемы доводятся до ума, чтобы в дальнейшем практическом процессе не возникало проблем. Консультации с заказчиками, корректировка, уточнение и согласование многих деталей, в том числе на уровне документации, вынуждают сотрудников отдела порой забывать про выходные дни. «Сегодня мы не можем позволить себе потерю заказчиков, простои в работе. Она сложная, поэтому высококлассные конструкторы и технологи в наши дни – специалисты на вес золота. К счастью, такие на «Одеме» имеются», – поделилась Светлана Карабан.

В раскройном комплексе члены комиссии увидели в действии современную машину для автоматического раскроя, очень дорогую, но весьма эффективную, без которой современное швейное производство теряет очень много в качестве и темпе. Чтобы сохранить такое ценное оборудование в исправности, нужно поддерживать в помещении тепло. Прошлой зимой из-за кризиса с поставками газа она опустилась критически низко, и это несло огромные риски для работы фабрики. Пришлось изобретать разные способы для утепления.

Важным преимуществом директор считает сохранённый на фабрике экспериментальный цех, где рождаются инновации, проекты и предложения. «Современная «Одема» старается гармонично и динамично сочетать опыт прошлого с новейшими тенденциями. Мы стоим на прочном фундаменте богатых и славных традиций, в том числе традиций наставничества. Наши специалисты способны обучить работе фактически с нуля, зачастую так и бывает», – подчеркнула директор.

Коллекцию новинок для «Приднестровского качества» представила начальник экспериментального цеха ЗАО «Одема» Ольга Большова. По её словам, в этих изделиях модельеры предприятия нашли баланс между старой доброй классикой и новомодными тенденциями. Это отметили и покупатели на местном рынке: уже поступившие в продажу изделия пользуются высоким спросом, тем более что и ценовая политика у «Одемы» сбалансированная. Эксперты оценили 12 новых изделий, в основном предназначенных для прекрасной половины человечества, но не только: женские куртки, пальто, юбки, рубашки, брюки, блузки, а также мужские куртки и сорочки. Кстати, новую коллекцию «Гармония и красота» ЗАО «Одема» продемонстрировало на 80-летнем юбилее, отпразднованном во Дворце Республики 6 ноября 2025 года. Сейчас в разработке коллекция одежды для грядущего весенне-летнего сезона.

Валерий Каширин.

Фото Виктора Громова.

Газета №230 (7856) от 9 декабря 2025 г.